Η μπουγάτσα, όπως πρέπει...

Η alfa παρουσιάζει την πρώτη παραδοσιακή Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης.

Καταρχήν επιλέγουμε: Γλυκιά ή αλμυρή; Η γλυκιά μπουγάτσα θέλει την κρέμα της, πλούσια και αρωματική. Η αλμυρή θέλει τη φέτα ή το σπανάκι της. Δοκιμάζουμε, γευόμαστε και... ακούμε το κριτσανιστό, τραγανό και λεπτό της φύλλο. Γιατί το φύλλο παίζει τον πρωταρχικό ρόλο!

Μετά την γευστική δοκιμή, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι τη σωστή, την παραδοσιακή μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, μας την φτιάχνει η alfa! Εμείς απλά την ψήνουμε και την απολαμβάνουμε. Όσοι γνωρίζουν, συμφωνούν: έτσι είναι η μπουγάτσα.