Τριγωνα μπουρεκια σοκολατας
18:11 11/10/2012
- Πηγή: XS-Recipes
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 10 ατομα
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας (2 φύλλα)
2 κρόκους αυγών, χτυπημένα
2 κουταλάκια του γλυκού νερό
3/4 φλιτζάνι ημίγλυκα κομμάτια σοκολάτας
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Ξεπαγώνουμε τα φύλλα ζύμης σε θερμοκρασία δωματίου για 40 λεπτά ή μέχρι να είναι εύκολο να τα χειριστούμε. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190oC.
Χτυπάμε τους κρόκους αυγών και το νερό σε ένα μπολ με ένα πιρούνι.
Ξεδιπλώνουμε
Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σοκολάτα επάνω στο κέντρο του κάθε τετραγώνου. Διπλώνουμε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση για να σχηματίσουν ένα τρίγωνο και πιέζουμε τις άκρες μαζί για να σφραγίσει. Πιέζουμε τις σφραγισμένες άκρες με τα δόντια ενός πιρουνιού. Τσιμπούμε το κέντρο του κάθε τριγώνου με το πιρούνι. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για την υπόλοιπη ζύμη. Τοποθετούμε τα τρίγωνα στη κατάψυξη για 15 λεπτά για να σφίξουν.
Βάζουμε τα τρίγωνα σοκολάτας σε ένα ρηχό αντικολλητικό ταψί φούρνου αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους. Βουρτσίζουμε τα τρίγωνα με το μίγμα των αυγών.
Ψήνουμε στο φούρνο έως ότου τα τρίγωνα διογκωθούν και ροδοκοκκινίσουν.
Αφαιρούμε τα τρίγωνα από το ταψί και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Πασπαλίζουμε τα τρίγωνα με τη ζάχαρη άχνη. Απολαύστε!
Keywords
σοκολατα, έως ότου, συνταγες, φλιτζάνι, μπολ, πιρούνι, ζαχαρη, δοντια, ευκολο, έως ότου, ζυμη, ιδια, μιγμα, μπολ, νερο, πιρούνι, ταψι, φυλλο, φυλλα, φλιτζάνι, πακετο, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις XS-Recipes
- Τελευταία Νέα XS-Recipes
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Ξανα-«Βγαίνουμε Αθήνα»!
- Ρολάκια με νουτέλα και αμύγδαλα
- Χοιρινό με παραπούλια
- Μικραίνουν τα ψάρια όσο αυξάνεται η θερμοκρασία των θαλασσών
- Ξιφία και καβουράκια ελληνικά
- Φιλέτο μοσχαριού με μανιτάρια
- Γαρίδες στιφάδο
- Σπαγγέτι με πράσινη σάλτσα
- Σαλάτα με τόνο, πατάτα και μαρούλι
- Κέικ κολοκύθας-βερίκοκου με γλάσο γκανάς