Φιλέτα κοτόπουλου γεμιστά με φέτα και λιαστές ντομάτες
17:50 24/8/2013
- Πηγή: XS-Recipes
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα (περίπου 1 κιλό)
1/4 φλιτζανιού φέτα τριμμένη
2 κουταλιές της σούπας τυρί Φιλαδέλφια
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
1/8 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Φρέσκα κλωναράκια βασιλικού (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε τις λιαστές ντομάτες σε ένα μεγάλο μπολ
Με ένα κοφτερό μαχαίρι, χαράσσουμε τα φιλέτα κοτόπουλου έτσι ώστε να δημιουργηθεί στο κέντρο τους μία τσέπη. Γεμίζουμε τα φιλέτα με το μίγμα τυριού που ετοιμάσαμε και κλείνουμε και στερεώνουμε ερμητικά με οδοντογλυφίδες. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με το φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Βάζουμε σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το τοποθετούμε πάνω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αφού ζεσταθεί το ελαιόλαδο βάζουμε μέσα τα φιλέτα και τα ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν γυρνώντας τα κατά διαστήματα.
Αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες και σερβίρουμε τα φιλέτα μας ζεστά γαρνίροντας τα με τα κλωναράκια βασιλικού. Καλή Όρεξη!
Keywords
ντοματες, λιαστες ντοματες, γεμιστα, φετα, συνταγες, μπολ, κοτοπουλο, φωτια, ελαιολαδο, δερμα, μαυρο, μιγμα, μπολ, πιπερι, τηγανι, τυρι, υλικα
Αναζητήσεις
κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με σπανάκι λιαστες, κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με σπανάκι λιαστή
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις XS-Recipes
- Τελευταία Νέα XS-Recipes
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Τούρτα μερέντα by Kontop
- Πεντανόστιμος χαλβάς Φαρσάλων από τα πανηγύρια!
- Τιραμισού με παντεσπάνι, χωρίς καφέ
- Ρολό κιμά με σάλτσα φρούτα του δάσους
- Ζελέ από κρασί και κόκκινα φρούτα
- Ναι στο ζελέ!
- Ζελέ ανάμεικτων φρούτων με κρασί και σαντιγί
- Ζελέ ροδάκινου με ψιλοκομμένα φρούτα
- Ζελέ με πεπόνι και κρέμα γιαουρτιού
- Ζελέ από γάλα