Μοσχαρίσιο νουά με κανελα και χυμο πορτοκαλιού
22:45 19/12/2012
- Πηγή: Συνταγές Μαμάς
Υλικά: 1 νουά μοσχαρίσιο 1500-1700 περίπου γρ.3-4 μέτρια ξερά κρεμμύδια3 γεμάτες κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο¾ φλιτζανιού του τσαγιού ζωμό λαχανικών180 ml κονιάκ ή μπράντι130 γρ.Εκτέλεση:
Πλένουμε και σκουπίζουμε πολύ καλά το νουά και το αλατοπιπερώνουμε. Ζεσταίνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το βούτυρο με το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το νουά από όλες τις πλευρές.
Διαβάστε περισσότεραKeywords
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Συνταγές Μαμάς
- Τελευταία Νέα Συνταγές Μαμάς
- Μοσχαρίσιο νουά με κανελα και χυμο πορτοκαλιού
- Κάστανο γλυκό (του κουταλιού)
- Κρεατόπιτα ανοιχτή με κάστανα
- Δαμασκηνα γεμιστα με σοκολατα
- Μάφινς αλμυρά με κολοκύθι και καρότο
- Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα και τυριά
- Σοκολατάκια πορτοκαλιού
- Πατατόπιτα νηστίσιμη
- Ρωσική τούρτα μελιού "Μεντόβικ"
- Ρωσικη σαλάτα (σαλάτα Ολιβιέ)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές