Κρέμα με στήθος κοτόπουλου (ταούκ γκιοσού)

1 στήθος κοτόπουλου 1400 γρ. γάλα 100 γρ. πατατάλευρο (άμυλο πατάτας) 180 γρ. ρυζάλευρο 300 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτιγια πασπάλισμα κανέλα

Βράζουμε το κοτόπουλο.

Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και μετά με τα δακτυλά μας το κόβουμε σε λεπτές ίνες. Πλένουμε τις ίνες αλλάζοντας 4 φορές το νερό.

Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μια κατσαρόλα σε φωτιά.

Διαβάστε περισσότερα
Keywords
Τυχαία Θέματα