Μπράουμις (brownie) νηστίσιμο

2 μεγάλα μήλα ψιλοτριμμένα (στην ψιλή πλευρά του τρίφτη) 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο τριμμένο σε σκόνη στο μπλέντερ 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι του τσαγιού καρυδόψυχα ψιλοκομμένη 1 φλυτζάνι του τσαγιού φυτική μαργαρίνη 2 δόσεις βανίλια σκόνη 1 κοφτή κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούραγια το γλάσο 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2-3 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας δυνατό καφέ (προαιρετικά)

Ανακατεύουμε το λιναρόσπορο με 6 κουταλιές της σούπας καυτό νερό και αφήνουμε το μείγμα για 30 λεπτά.

Σ’ένα μπολ βάζουμε τα μήλα, το μείγμα του λιναρόσπορου, τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.

Διαβάστε περισσότερα