Ο Γιάννης Λουκάκος γίνεται «Dr. Cook»

17:15 12/4/2013 - Πηγή: TNSite

Από αυτό το Σάββατο, ο Γιάννη Λουκάκος αρχίζει να παραδίδει μαθήματα σε αρχάριους, αλλά και πιο προχωρημένους μάγειρες, παρουσιάζοντας -σε κάθε μάθημα- μία τεχνική μαγειρικής, τρεις συνταγές φαγητού και μία γλυκού.

Μαζί του θα είναι οι τηλεοπτικοί μαθητές του: Αγγελική Δαλιάνη, Πέτρος Λαγούτης, Κλαούντια Μάτολα, Πηνελόπη Πλάκα και Δήμητρα Σαλτού, που θα κάνουν το πρώτο τους μάθημα το Σάββατο 20 Απριλίου.

Στο μάθημα αυτό, οι μάγειρες θα μάθουν το «σοτέ», έναν τρόπο

μαγειρέματος κατά τον οποίο το τρόφιμο μαγειρεύεται σε υψηλή θερμοκρασία, κυρίως σε τηγάνι, με τη χρήση μικρής ποσότητας λίπους (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο κ.λπ.).

Στη συνέχεια, ο σεφ μαγειρεύει στήθος κοτόπουλο σοτέ με σπανάκι, μπέικον και λιαστές ντομάτες και ζητά από τους μαθητές του να ετοιμάσουν δύο συνταγές: χοιρινό φιλέτο σοτέ με μουστάρδα, μανιτάρια και ταλιατέλες και λαβράκι σοτέ με πατατοσαλάτα και λεμονάτη σάλτσα.

Το μάθημα κλείνει γλυκά, με τάρτα με γέμιση από γκανάζ σοκολάτας και βάση από μπισκότο βουτύρου.

Πρώτο Θέμα

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γιαννης λουκακος, γινεται, πηνελόπη πλάκα, σεφ, κοτοπουλο, χοιρινο, ταλιατέλες, σοκολατα, αγγελικη, ντοματες, πηνελόπη πλάκα, λιαστες ντοματες, γλυκα, πηνελοπη, σεφ, δημητρα, ζητα, μανιταρια, πατατοσαλατα, πλακα, σαββατο, συνεχεια, σπανακι, ταλιατέλες, ταρτα, τηγανι, υψηλη, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
τωρα ρουβας, αρισ βψ, aegean speed lines, γευσεις, hdr-xr550ve
iNews > Blogs > TNSite