Καρότα τουρσί

14:21 20/1/2014 - Πηγή: TNSite

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ

Χρόνος προετοιμασίας: 10΄

Χρόνος παρασκευής: 30΄

Υλικά

1 κιλό καρότα

500 ml λευκό ξύδι

500 ml λευκό κρασί

Πιπέρι σε κόκκους

Σέλινο

Δάφνη

Άνιθο

Σκορδο

αλάτι

>για τη συντήρηση

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε μπαστουνάκια.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

Σουρώνουμε και αποθηκεύουμε σε βάζα καλύπτοντας με ελαιόλαδο και τα μυρωδικά.

Copyright © 2012 - 2014 News.gr

Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του news.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

News

Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Blogs > TNSite
Καρότα,karota