Για αυγά μάτια... haute cuisine
Ακόμα και το πιο απλό φαγητό, μπορεί να αναδειχθεί σε υψηλή γαστρονομική απόλαυση με τη συμβουλή ενός έμπειρου σεφ.
Η Didier Elena, σεφ σε εστιατόριο της Νέας Υόρκης, μοιράζεται το μυστικό της για αυγά μάτια στο www.foodnetwork.com :
Αφού τα αυγά σας είναι έτοιμα, με το χρυσαφί χρώμα του κρόκου να λάμπει, σβήστε τα μέσα στο τηγάνι με λίγο ξύδι από Σέρι (το διάσημο πορτογαλικό γλυκό κρασί).
Αφήστε το να "γλασάρει" λίγο και περιχύστε με τη σάλτσα τα αυγά, για να προσθέσετε μια άλλη διάσταση στο πιάτο.
Copyright © 2012 - 2013 News.gr
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του news.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.
News
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Στο 16% η ΝΔ σύμφωνα με τις κυλιόμενες. 10 μονάδες μπροστά ο ΣΥΡΙΖΑ
- Δείτε ποιά συγκλονιστική αποκάλυψη έκανε στην εκπομπή του ο Γιώργος Τράγκας
- Αχ κύριε μηχανικέ
- Γελαει ο κοσμος με τον σωτηρα του παο...
- Ti eδειξαν οι τοξικολογικες εξετασεις για τον μιχαλη ασλανη...
- Γιάννης Λάτσιος: σκανδαλίζεται με τη Δούκισσα Νομικού [φωτο]
- Δείτε ποιος αποχαιρέτησε το Dancing! (VIDEO)
- Τι δηλώνει ο γραφικός χαρακτήρας για την προσωπικότητά σου!
- Το πόρισμα για το θάνατο του Μιχάλη Ασλάνη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TNSite
- «Φώναξαν "ήρθαμε" και άρχισαν &
- Τα ζώδια σήμερα 04/11/2013
- Η Κατερίνα Καινούργιου όπως δεν την έχετε δει ΠΟΤΕ! [photos]
- Η Βίκυ Σταυροπούλου πεθερά του Γιάννη Τσιμιτσέλη!
- Τζακ Νίκολσον: Η φήμη του γυναικά και η Μέριλ Στριπ
- Κατρανίδης - Παπακωνσταντίνου: Δεν χωρίσαμε ποτέ
- Dancing with the Stars με Δούκισσα εντυπωσιακή. Βίντεο
- Βρήκαν 1.500 πίνακες Πικάσο, Ματίς και Σαγκάλ σε σπίτι στο Μόναχο
- Η τρόικα επιστρέφει: Τα αιτήματα των δανειστών και τα επιχειρήματα της ελληνικής πλευράς
- Ο ωροσκόπος φανερώνει τον τρόπο ερωτευόμαστε
- Τελευταία Νέα TNSite
- Για αυγά μάτια... haute cuisine
- Κατρανίδης - Παπακωνσταντίνου: Δεν χωρίσαμε ποτέ
- Για να ξέρετε πότε έχει κάψει το λάδι
- Ξανά μαζί Μάικλ Ντάγκλας - Κάθριν Ζέτα Τζόουνς!
- Ο ωροσκόπος φανερώνει τον τρόπο ερωτευόμαστε
- Τα ζώδια σήμερα 04/11/2013
- Σιωπηλή συγκέντρωση διαμαρτυρίας για το κλείσιμο της ΕΡΤ
- Δικαιωμένος νιώθει ο Σνόουντεν
- Ζεσταίνουν τις μηχανές τα τρακτέρ της Αχαΐας
- Βανδαλισμοί σε εκλογικό κέντρο στο Κόσοβο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Αφεντικό η Μάλαγα
- Ξεκινά σήμερα η δίκη του Μοχάμεντ Μόρσι
- Συνετρίβη αεροπλάνο στον Αμαζόνιο
- O Αλ. Ντάουνερ ματαίωσε δύο πρωτοβουλίες της Λευκωσίας
- Προσοχή! Ποτέ μην απαντήσετε σε κλήση από αυτά τα νούμερα
- Κινδύνεψαν kite surfers στο Αίγιο
- H Λιλ πήρε μεγάλη νίκη επί της Μονακό (2-0)
- Famecook.com | To social network για όσους αγαπούν την μαγειρική και το φαγητό
- Οκτώ νεκροί από συντριβή αεροπλάνου στον Αμαζόνιο
- Καθηγητής του ΤΕΙ Πάτρας νεκρός σε κυνήγι
