Pancakes κολοκύθας με σταφίδα

01:36 12/12/2013 - Πηγή: TNSite

ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ

Χρόνος προετοιμασίας: 10΄

Χρόνος παρασκευής: 15΄

Υλικά

1 φλυτζάνι ψίχα ψημένης κολοκύθας

½ φλυτζάνι γάλα

2 κ.σ βούτυρο λιωμένο

1 αυγό

1 φλυτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κ.σ ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

½ φλυτζάνι σταφίδες

Βούτυρο για το τηγάνισμα

xml:lang="en" >

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά και χτυπάμε με ένα σύρμα ώσπου να έχουμε ένα λείο χυλό.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια κ.σ. βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε μια ποσότητα από χυλό. Ψήνουμε τα pancakes από τη μια πλευρά μέχρι να εμφανιστούν φουσκάλες. Γυρίζουμε από την άλλη με μια σπάτουλα και ψήνουμε λίγο ακόμα.

Τοποθετούμε σε πιατέλα. Σερβίρονται ζεστά, πασπαλίζοντας με μέλι ή ζάχαρη άχνη.

Copyright © 2012 - 2013 News.gr

Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του news.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

News

Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Blogs > TNSite