Μελιτζάνες σαγανάκι

Υλικά Για 4 άτομα 6 μελιτζάνες χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες μεγάλους κύβους 1 κουταλιά σούπας πελτέ τομάτας 1 φλιτζάνι καπνιστό τυρί της επιλογής σας κομμένο κύβους (όπως το μετσοβόνε) Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες να μαλακώσουν και τις αφήνουμε στο τρυπητό να
Keywords
Τυχαία Θέματα