Ρεκόρ δέσμευσης ακατάλληλων τροφίμων από τη νομαρχία Πειραιά

Οι έλεγχοι που πραγματοποιούσε όλο τον χρόνο η νομαρχία Πειραιά μας απασχολούσε ως επικαιρότητα συνεχώς. Σαν αποτέλεσμα όλων αυτών των ελέγχων οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους. Περισσότερους από 600 τόνους ακατάλληλων τροφίμων μπλόκαραν οι ελεγκτές της νομαρχίας Πειραιά πέρυσι, με τα πρόστιμα να ανέρχονται στα 95.500 ευρώ και τις παραπεμπόμενες επιχειρήσεις στην δικαιοσύνη να φτάνουν τις 157. Η έρευνα γύρω από τα συγκεντρωτικά στοιχεία φανέρωσε τις 10 πιο συχνές παραβάσεις οι οποίες και ακολουθούν: 1. ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΣΤΗ ΣΗΜΑΝΣΗ (πλήρης ή μερική απουσία σημάνσεων, δυσδιάκριτες σημάνσεις, κλπ) 30,7 % 2. ΝΩΠΑ ΣΕ ΚΑΤΑΨΥΞΗ 20,1 % 3. ΑΛΛΟΙΩΣΗ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΩΝ 19,0 % 4. ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΣΕ ΑΠΟΨΥΞΗ 9,0 % 5. ΛΗΞΗ ΟΡΙΟΥ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ 8,5 % 6. ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ - ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ 5,3 % 7. ΠΑΡΑΠΛΑΝΗΤΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ 1,6 % 8. ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΟ 1,6 % 9. ΕΛΛΕΙΨΗ ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑΣ 1,6 % 10. ΚΙΜΑΣ ΚΟΜΜΕΝΟΣ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ 1,6 % Τελευταία ενημέρωση: Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2