Από τα βιολογικά στα "περιβαλλοντικά φιλικά" τρόφιμα μέσω Σουηδίας

H πρωτοπόρος Σουηδία θα βάλει σταδιακά στη ζωή μας όχι τα βιολογικά, αλλά τα «περιβαλλοντικά φιλικά» τρόφιμα. Στη σκανδιναβική χώρα, μια μικρή σφραγίδα με σήμα ένα πράσινο δέντρο και το διοξείδιο του άνθρακα πιστοποιεί ποια τρόφιμα στα σουπερμάρκετ ή στα εστιατόρια παρήχθησαν με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον. Το σήμα αυτό πιστοποιεί πόσο διοξείδιο του άνθρακα απαιτήθηκε για να καταναλωθεί και να παραχθεί το συγκεκριμένο προϊόν. «Η σφραγίδα μας για την προστασία του κλίματος θα εγγυάται στον πελάτη ότι εργαζόμαστε για τη βελτίωση της αλυσίδας παραγωγής των τροφίμων. Όχι μόνο για τη συσκευασία αλλά και για τη μεταφορά και την παραγωγή. Αυτό θα ελέγχεται από μια ανεξάρτητη επιτροπή. Ξέρουμε ότι οι καταναλωτές συνειδητοποιούνται. Θέλουμε ακόμα να βοηθήσουμε και τον παραγωγό να κάνει κάτι για το κλίμα», λέει η Άννα Ρίχερτ από την εταιρεία πιστοποίησης Svensk. Πρώτη καταχώρηση: Δευτέρα, 4 Ιανουαρίου 2010, 11:31