Τσίρος περιποιημένος

«Κάποιοι κάνουν τον τσίρο και με γαύρο ή σαρδέλα, αλλά το ιδανικό είναι το σκουμπρί, που είναι παχύ ψάρι», μας είπε ο σεφ, δείχνοντάς μας αναλυτικά την παρασκευή του ωραίου αυτού μεζέ. Υλικά Βάρος: για 1 κιλό ψάρια 1 κιλό σκουμπριά, καθαρισμένα (αφαιρούμε και το κεφάλι και τη ραχοκοκαλιά), ανοιγμένα αλλά όχι χωρισμένα Για τη […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Τσίρος,tsiros