Ιταλός ακαδημαϊκός αποκαλεί την καρμπονάρα «αμερικανική» και προκαλεί σάλο αντιδράσεων

«Η ιταλική κουζίνα είναι στην πραγματικότητα περισσότερο αμερικανική παρά ιταλική», δήλωσε ο Αλμπέρτο Γκράντι, υποστηρίζοντας πως καλή παρμεζάνα μπορεί να βρει κανείς πια μόνο στο… Ουισκόνσιν. Αμφιβολίες και για το ιταλικό παρελθόν της πίτσας.
Keywords
Τυχαία Θέματα