Χιώτικα μακαρόνια του σπάρτου, με κουνέλι

Σπάρτο λένε στη Χίο το καλαμάκι (βούρλο, βέργα) που χρησιμοποιούν για την παρασκευή των σ(κ)ιουφιχτών ζυμαρικών τους, εξ ου και η ονομασία «μακαρόνια του σπάρτου».
Keywords
Τυχαία Θέματα
Χιώτικα,chiotika