Βραδινό φαγητό: Πώς δεν θα αυξήσετε το σάκχαρό σας
Δεν είναι μυστικό. Οι περισσότεροι έχουμε τη συνήθεια να τρώμε αργά το βράδυ μπροστά στην τηλεόραση ή να… τσιμπάμε κάτι όταν ξυπνήσουμε κάποια στιγμή από τον ύπνο μας και πριν ξαναπέσουμε στο κρεβάτι. Ωστόσο, νέα μελέτη υποστηρίζει ότι το βραδινό φαγητό μπορεί να συμβάλει όχι μόνο στην αύξηση του βάρους , αλλά και του σακχάρου στο αίμα. Σε παγκόσμιο επίπεδο εκτιμάται πως ο αριθμός των υπέρβαρων ή παχύσαρκων ενηλίκων είναι αυτή τη στιγμή πάνω 2,1 δισεκατομμύρια άτομα. Το γεγονός αυτό καθιστά πιθανότερα τα προβλήματα
Η μελέτη αυτή δίνει νέα διάσταση στο πώς η κατανάλωση βραδινών γευμάτων επιδεινώνει την αντοχή στη γλυκόζη και μειώνει την ποσότητα του λίπους που καίγεται. Οι επιπτώσεις των βραδινών γευμάτων ποικίλλουν σημαντικά ανάμεσα στους ανθρώπους και εξαρτώνται από τη συνήθη ώρα ύπνου, πράγμα που δείχνει ότι κάποιοι άνθρωποι μπορεί να είναι πιο ευάλωτοι από άλλους. Αν οι μεταβολικές επιδράσεις που παρατηρήσαμε με το ένα γεύμα γίνουν χρόνιες, τα βραδινά γεύματα θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε συνέπειες όπως ο διαβήτης ή η παχυσαρκία.
Βραδινό φαγητό: Η διεξαγωγή της έρευναςΟι ερευνητές μελέτησαν 20 υγιείς εθελοντές (10 άνδρες και 10 γυναίκες) για να διαπιστώσουν τον τρόπο με τον οποίο μεταβόλιζαν το δείπνο που καταναλώνεται μετά τις 10 το βράδυ σε σύγκριση με αυτό των 6 το απόγευμα. Όλοι οι εθελοντές πήγαιναν για ύπνο στις 11 το βράδυ. Οι ερευνητές, λοιπόν, βρήκαν ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ήταν υψηλότερα και η ποσότητα του λίπους που κάηκε ήταν μικρότερη στην περίπτωση του βραδινού γεύματος, ακόμα και όταν και στις δύο περιπτώσεις καταναλώθηκαν τα ίδια τρόφιμα.
Κατά μέσο όρο, το ανώτερο επίπεδο γλυκόζης μετά το βραδινό γεύμα ήταν σχεδόν 18% υψηλότερο και η ποσότητα λίπους που κάηκε κατά τη διάρκεια της νύχτας ήταν μειωμένη κατά 10% συγκριτικά με την κατανάλωση ενός απογευματινού, τελευταίου γεύματος για την ημέρα. Οι επιπτώσεις που παρατηρήθηκαν στους υγιείς εθελοντές μπορεί να είναι πιο σημαντικές σε ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία ή διαβήτη, οι οποίοι έχουν ήδη υποβαθμισμένο μεταβολισμό, εξηγούν οι επιστήμονες.
Βραδινό φαγητό: Όσο πιο νωρίς, τόσο καλύτερα
Βέβαια ανάλογα συμπεράσματα έχουν εξαχθεί και στο παρελθόν, καθώς αυτή δεν είναι η πρώτη μελέτη που δείχνει τις επιπτώσεις της κατανάλωσης φαγητού αργά το βράδυ, είναι, όμως, από τις πιο λεπτομερείς. Οι συμμετέχοντες φορούσαν μετρητές δραστηριότητας, υποβάλλονταν σε δειγματοληψία αίματος κάθε ώρα που έμεναν στο εργαστήριο, συμμετείχαν σε μελέτες ύπνου και εξετάσεις σωματικού λίπους, καθώς και του ρυθμού καύσης του λίπους (οξείδωση).
Το βέβαιο πάντως είναι σύμφωνα με τους ερευνητές ότι όσο πιο νωρίς φάμε το δείπνο μας και σε όσο μεγαλύτερη απόσταση από την ώρα του ύπνου, κινδυνεύουμε λιγότερο από αύξηση του λίπους στο σώμα, καθώς και του σακχάρου στο αίμα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε ένα αυγό κάθε μέρα
- Survivor 4 – Ελίζαμπεθ Ελέτσι: Οι επώνυμοι έρωτες της Ελίζαμπεθ Ελέτσι
- Ανοίγουν τα χιονοδρομικά μετά τα σχολεία: Η πιθανή ημερομηνία
- Ντόναλντ Τραμπ: Τι έγραψε στην επιστολή που άφησε για τον Τζο Μπάιντεν στον Λευκό Οίκο
- «Κλειδί» για την πρόωρη συνταξιοδότηση τα πλασματικά έτη ασφάλισης.
- Survivor 2021: Αποχώρηση με ανατροπή και καβγάδες
- Ιωάννινα: Επιτροπή στήριξης των 23 συλληφθέντων
- Ποιο όνομα γιορτάζει σήμερα 21 Ιανουαρίου;
- Οι ασυνήθιστες δουλειές στο Λευκό Οίκο που πληρώνονται αδρά
- Κορωνοϊός: Σταθερά τα κρούσματα – Αύξηση για τον δείκτη Rt
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Βραδινό φαγητό: Πώς δεν θα αυξήσετε το σάκχαρό σας
- Μπουντεσλίγκα – αγωνιστικό: Τα χρειάστηκε!
- Ελληνοτουρκικά – Μητσοτάκης: “Πάντα καλούσα τον Ερντογάν σε συζήτηση – Στη Χάγη αν δεν τα καταφέρουμε”
- Εγγυημένα δάνεια: Δεν είναι δανεικά και αγύριστα
- Καιρός σήμερα Πέμπτη 21/1: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- 12 μίλια Τουρκία: Ενοχλημένη η Άγκυρα με την επέκταση των χωρικών υδάτων στο Ιόνιο
- Πρέμιερ Λιγκ- αγωνιστικό: Manchester Day!
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Βραδινό φαγητό: Πώς δεν θα αυξήσετε το σάκχαρό σας
- Ελληνοτουρκικά – Μητσοτάκης: “Πάντα καλούσα τον Ερντογάν σε συζήτηση – Στη Χάγη αν δεν τα καταφέρουμε”
- Μπουντεσλίγκα – αγωνιστικό: Τα χρειάστηκε!
- Εγγυημένα δάνεια: Δεν είναι δανεικά και αγύριστα
- 12 μίλια Τουρκία: Ενοχλημένη η Άγκυρα με την επέκταση των χωρικών υδάτων στο Ιόνιο
- Πρέμιερ Λιγκ- αγωνιστικό: Manchester Day!
- Καιρός σήμερα Πέμπτη 21/1: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Κορονοϊός έρευνα: Τι συμβαίνει όταν κάποιος μιλάει σε κλειστό χώρο
- Μπάιντεν κλίμα: Το είπε και το έκανε
- Βατικανό κορονοϊός: Εμβολιασμός των αστέγων της Ρώμης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Τάκης Ζαχαράτος ως Έλεν ντε Τζενέρις , Ντόναλντ Τραμπ και Τζο Μπάιντεν
- Δημοτικό Συμβούλιο Πάτρας: "Ναι" από το σώμα στο θέμα των πρώην εργαζομένων Κοινωφελούς Εργασίας
- Κέρδη ρεκόρ για Εθνική από τις ανταλλαγές ομολόγων
- ΗΠΑ-Κορωνοϊός: Περισσότεροι οι θάνατοι σε περιοχές με μεγάλη εισοδηματική ανισότητα
- Υποχρεωτική στείρωση με επιδότηση για τα κατοικίδια
- Mati investigator cites forgeries and false reports
- Κορωνοϊός: Κάποιες μεταλλάξεις μπορεί να «ξεφεύγουν» από τα εμβόλια
- Ελλη Στάη : Οταν έθαψα το δικό μου τραύμα
- Αθλητικές μεταδόσεις με Παναθηναϊκός – Χίμκι και Κύπελλο Ελλάδας (21/01)