Πώς αποθηκεύω το ψωμί: Ο σωστός τρόπος
Η κατανάλωση ψωμιού αποτελεί καθημερινή συνήθεια για την πλειονότητα των νοικοκυριών. Ωστόσο, η συχνή αγορά και η αδυναμία έγκαιρης κατανάλωσής του οδηγούν συχνά σε αχρηστία. Φρατζόλες ξεχασμένες στην ψωμιέρα είτε σκληραίνουν είτε μουχλιάζουν, με αποτέλεσμα να καταλήγουν στα σκουπίδια. Η σωστή αποθήκευση μπορεί να περιορίσει σημαντικά αυτή τη σπατάλη τροφίμων.
Μπαγιάτικο ή ακατάλληλο;Μπαγιάτικο θεωρείται το ψωμί που έχει χάσει την υγρασία του και παρουσιάζει σκληρότητα στην κόρα και στην ψίχα. Είναι ακόμη ασφαλές προς κατανάλωση
Τα συσκευασμένα ψωμιά του εμπορίου, εφόσον διατηρούνται σφραγισμένα και σε κατάλληλες συνθήκες, παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο διάστημα.
Τα ψωμιά με προζύμι και αυτά ολικής άλεσης εμφανίζουν αυξημένη ανθεκτικότητα στη φθορά σε σύγκριση με τα λευκά ψωμιά.
Αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίουΓια διατήρηση λίγων ημερών:
Τοποθετήστε το ψωμί σε ψωμιέρα, μέσα σε υφασμάτινη ή χάρτινη σακούλα που αποτρέπει την υγρασία και επιτρέπει στο προϊόν να «αναπνέει».
Φυλάξτε τη ψωμιέρα σε σκιερό, δροσερό σημείο, μακριά από πηγές θερμότητας ή ηλιακής ακτινοβολίας.
Κατάψυξη για μακροχρόνια αποθήκευσηΗ κατάψυξη αποτελεί την πιο αποτελεσματική μέθοδο μακράς διατήρησης:
Κόψτε το ψωμί σε φέτες.
Τυλίξτε κάθε φέτα ξεχωριστά με μεμβράνη ή αποθηκεύστε τις σε αεροστεγείς σακούλες κατάψυξης.
Διατηρείται έως 6 μήνες, χωρίς απώλεια ποιότητας.
Η απόψυξη μπορεί να γίνει είτε φυσικά, σε θερμοκρασία δωματίου, είτε απευθείας στον φούρνο.
Η ορθή αποθήκευση του ψωμιού συμβάλλει όχι μόνο στην αποφυγή περιττής σπατάλης, αλλά και στη διατήρηση της ποιότητάς του για περισσότερο χρόνο.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σάντρα Βουτσά: «Επειδή πλήρωσε ο κύριος τη φωτογραφία, ας πάει να την πάρει από τον τάφο, γιατί θα τη βγάλουμε»
- Δίκη Φιλιππίδη: "Αθώος για την πρώτη πράξη", η πρόταση του εισαγγελέα
- Ένα επτάχρονο κοριτσάκι εξαφανίστηκε κατά τη διάρκεια κολύμβησης σε παραλία – Εντοπίστηκε σώο σε απόσταση πέντε χιλιομέτρων
- Αδερφός 19χρονου θύματος: «Ενέδρα θανάτου έστησε ο 18χρονος εναντίον του αδελφού μου»
- Σε εξέλιξη φωτιά στην Μεσσηνία
- Η Γη έχει ήδη υποστεί πέντε «μαζικές εξαφανίσεις»- Mία 6η είναι προ των πυλών
- Τα πιο επικίνδυνα αεροδρόμια στον κόσμο: Μόνο 8 πιλότοι μπορούν να προσγειωθούν στο πρώτο (vid)
- Απάτες σε βάρος του δημοσίου: Οι εικονικές εταιρείες και οι ενισχύσεις για ανακαινίσεις που δεν έγιναν ποτέ
- Ψεύτικα AI βίντεο από τη σύγκρουση Ιράν - Ισραήλ: Στο «κόκκινο» η παραπληροφόρηση
- Φοιτητής της Πολυτεχνικής Σχολής του ΑΠΘ ετών 80 – Δηλώνει έτοιμος και για μεταπτυχιακό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Πώς αποθηκεύω το ψωμί: Ο σωστός τρόπος
- Τα 10 επαγγέλματα με σχεδόν μηδενική ανεργία
- Ξεκινά από τον Οκτώβριο η «Πρώιμη Παιδική Παρέμβαση»
- Ανοίγει η συζήτηση για νέες ελαφρύνσεις – Στο τραπέζι οι φορολογικοί συντελεστές
- «Παγκόσμιο» ευρώ θέλει η Λαγκάρντ
- Συντάξεις Ιουλίου: Την Τετάρτη 25 Ιουνίου ξεκινά η καταβολή τους
- Η αποκατάσταση μιας χρόνιας στρέβλωσης για τα ψιλικατζίδικα και τα περίπτερα
- Το «Ταξίδι στο Φως» του Σταύρου Ξαρχάκου συνεχίζεται και το φετινό καλοκαίρι με την υποστήριξη της METLEN
- Μελωδίες πλημμύρισαν το Περιστέρι: Ο Δήμος τίμησε την Παγκόσμια Ημέρα Μουσικής
- Δήμος Αιγάλεω: Ξεκινά πρόγραμμα πρόληψης και προαγωγής υγείας με την Περιφέρεια Αττικής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ούμα Θέρμαν: Ο λόγος που σταμάτησε τις ταινίες δράσης μετά το Kill Bill
- To ΚΚΕ ζητά διεξαγωγή συζήτησης στη Βουλή για τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή
- Φωτιά στη Μονεμβασιά: Πύρινη κόλαση στο Καραβοστάσι - Οι φλόγες έφτασαν στη θάλασσα (Εικόνες - Βίντεο)
- Βρεφονηπιακοί σταθμοί - ΔΥΠΑ: Αριθμός - ρεκόρ για τις αιτήσεις
- Έρχονται νέα προγράμματα για δωρεάν ιατρικές εξετάσεις
- Το «Ταξίδι στο Φως» του Σταύρου Ξαρχάκου συνεχίζεται και το φετινό καλοκαίρι με την υποστήριξη της METLEN
- Καραμέρος: Η θέση της Ελλάδας σε επίπεδο εξωτερικής πολιτικής διαρκώς διολισθαίνει
- Μήνυμα Πιερρακάκη προς τις τράπεζες να σταθούν στο ύψος των περιστάσεων
- Το μπλε φρούτο που αναδεικνύεται πρωταθλητής των υπερτροφών και νικά τη χοληστερίνη
- Επιστολή ευρωβουλευτών του ΚΚΕ στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο για τις επιθέσεις ΗΠΑ - Ισραήλ σε Ιράν
