Πατάτες, καρότα και μπέικον, στο φούρνο

12:45 1/3/2016 - Πηγή: Attiki Press

Από τα νοστιμότερα ογκρατέν. Ένα πιάτο, δεν βαραίνει, παρότι έχει κρέμα γάλακτος και αρκετά αυγά.

Υλικά

4 καρότα4 πατάτες50 γραμμάρια μπέικον1 μικρό χάρτινο κουτάκι κρέμα γάλακτος1 ποτήρι γάλακτος100 γραμμάρια τυρί Emmental φρεσκοτριμμένο3 αυγά

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι, χωρίς ελαιόλαδο, χρυσίστε το μπέικον, ψιλοκομμένοΒάλτε το σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσει τα λίπηΚαθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά σε ροδέλεςΒάλτε λίγο βούτυρο σε ένα ταψάκι και βάλτε εναλλάξ λαχανικά και μπέικονΕλάχιστο αλάτιΣε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, προσθέστε το γάλα και την κρέμαΛίγο πιπέριΡίξτε τη σος πάνω στα λαχανικάΤρίψτε το τυρί από πάνω και ψήστε επί 1 ώρα στους 160 βαθμούς

Κόψτε τα λαχανικά κάπως έτσι:

Είναι πλήρες πιάτο, συνοδεύεται άριστα με μια πράσινη σαλάτα

Πηγή: igastronomie

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπολ, ογκρατεν, ωρα, αυγα, ελαιολαδο, γαλα, λαχανικα, μικρο, μπολ, πρασινη, τηγανι, τυρι
Τυχαία Θέματα
ψηφιακο βιβλιο, cahill, gtx 550
iNews > Ειδήσεις > Attiki Press