Κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα
13:42 19/4/2016
- Πηγή: Attiki Press
Η μουστάρδα κάνει τη συνταγή πιο σέξι. Προβλέπει σκόρδο και φύλλο δάφνης, αλλά η μουστάρδα της δίνει ένα «τσικ» που απογειώνει τις γεύσεις.
Υλικά
1 χωριάτικο, βιολογικό κοτόπουλο1,5 κιλό πατάτες σκληρές, για φούρνο (Νάξου π.χ)2 καλές κουταλιές σούπας μουστάρδαΕγώ βάζω 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon με σπόρους και 1 κουταλιά κοινή μουστάρδαΤο κάνω αυτό γιατί η Dijon είναι πολύ καυτερή και «καπελώνει» τα υπόλοιπα3 σκελίδες σκόρδο2 φύλλα δάφνηςΧυμό 1 λεμονιού και ένα λεμόνιΚαλό, ποιοτικό ελαιόλαδοΑλάτι χοντρό, πιπέρι φρεσκοτριμμένοΕκτέλεση
Ανάβετε το φούρνο στους 200 βαθμούςΚόβετε τις πατάτες κυδωνάτεςΤοποθετείτε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ταψάκιΣε ένα μπολ βάζετε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και τα σκόρδα χοντροκομμένα και το ανακατεύετεΦοράτε γάντια κουζίνας και με το υλικό αυτό «χαϊδεύετε» το κοτόπουλο και τις πατάτεςΟσο περισσότερο, τόσο καλύτεραΚάντε μασάζ, μην το φοβάστεΑλατίστε γενναιόδωρα το φαγητόΡίξτε πιπέριΠροσθέτετε τα φύλλα δάφνηςΤοποθετήστε ροδέλες λεμονιού στο στομάχι του κοτόπουλουΟσο μείγμα μουστάρδας σας έμεινε το ρίχνετε από πάνωΠροσθέτετε ένα μεγάλο ποτήρι νερόΘέλει μπόλικα υγρά για να γίνουν μελωμένες οι πατάτεςΒάζετε αλουμινόχαρτο στο ταψάκι, αν δεν έχει καπάκιΨήνετε 2,5 ώρεςΕπί 1 ώρα στους 200 βαθμούς και μετά στους 180Επιτηρήστε λίγο το φαγητό, ίσως χρειαστεί επιπλέον νερόΒγάλετε το αλουμινόχαρτο στο τέλοςπηγή:iefimerida.gr
Keywords
κοτοπουλο, μπολ, iefimerida, φαιη σκορδα, χωριατικο, δαφνης, ωρα, ελαιολαδο, γαντια, φαγητο, υγρα, μασαζ, μπολ, πιπερι, σκορδα, σκορδο, συνταγη, φυλλο, φυλλα, γευσεις, υλικο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δραματικό σκηνικό με 2χρονο παιδί στο κέντρο των Χανίων
- «Θα ψάχνουμε να βρούμε τρύπα να κρυφτούμε, αν υπογραφεί η σύμβαση με την ΤΕΡΝΑ» λένε στον ΣΥΡΙΖΑ! [video]
- Δείτε τι έκανε 25χρονος για να εκδικηθεί την πρώην του που τον χώρισε
- Πέντε κοτόπουλα στην Αθήνα που πρέπει να δοκιμάσεις
- Δείτε τι δεν πρέπει να φοράτε όταν κοιμάστε
- Πάτρα: Έφυγαν από την ζωή και θα κηδευτούν την Τετάρτη 20 Απριλίου 2016
- Ποιοι και πώς θα απαλλάσσονται από τα δημοτικά τέλη στους λογαριασμούς
- Συνταγή για πικάντικη σάλτσα φέτας με πιπεριές
- Πάτρα: Έφυγε μόλις στα 43 του χρόνια ο επιχειρηματίας Χρήστος Μηλιτσόπουλος
- Iman: Ράκος η χήρα του David Bowie - Οι φωτογραφίες τρεις μήνες μετά τον θάνατο του star
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα
- Πλήρωσε 90.000 δολάρια για ένα παθιασμένο φιλί με τον Ρίκι Μάρτιν
- Πάτρα: Κάρφωσε το μαχαίρι στην κοιλιά του αδελφού του!
- Ενέργεια & Περιβάλλον: «Καθαρή» απόδοση με φυσικό αέριο
- Μητρόπουλος: Οι λαοί προδίδονται και όταν οι ηγέτες τους…
- Η κάμερα «έπιασε» δύο γυναίκες στη Λάρισα να κλέβουν κοσμήματα
- Πάνω από 400 νεκροί στον Ισημερινό από τον σεισμό-φονιά
- Πώς οι Ράδιο Αρβύλα «ξεσκίζουν» με χιούμορ τον Πολάκη (video)
- «Χαστούκι»!Εισφορά και στα 2 ταμεία για παράλληλα ασφαλισμένους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η συριακή αντιπολίτευση αναβάλλει επ΄αόριστον τη συμμετοχή της στις ειρηνευτικές συνομιλίες
- Παρουσίαση του βιβλίου "Το πιο κρύο καλοκαίρι" στις 20 Απριλίου στο καφενείο Στο Δαφνί
- Μήνυμα του πάπα Φραγκίσκου προς τους πρόσφυγες: Tόσες φορές δεν σας κάναμε δεκτούς! Συγχωρέστε την κλειστή και αδιάφορη συμπεριφορά των κοινωνιών μας
- Γιατί τα λεφτά δεν φέρνουν την ευτυχία: Αυτός ο άντρας ΠΑΡΑΤΗΣΕ την περιουσία του για να ζήσει με τη γυναίκα που αγαπά
- Συγγενείς αγνοουμένων: ΗΠΑ-Ρωσία να πιέσουν την Τουρκία
- Καθήκοντα Eκτελεστικού Προέδρου MIG αναλαμβάνει ο Βγενόπολος
- Απόπειρα ληστείας στα ΕΛΤΑ της Νέας Σμύρνης
- Χειροπέδες σε 38χρονο για ληστείες στο Χαϊδάρι
- Ο Λαφαζάνης εύχεται καλή επιτυχία στη Ζωή…