Κάππαρη ξαλμύρισμα: Πώς το κάνουμε σωστά
Η κάππαρη, είτε είναι σε άλμη είτε σε χοντρό αλάτι, είναι πολύ αλμυρή και επηρεάζει την τελική γεύση του πιάτου όπου θα την προσθέσετε. Γι’ αυτό τον λόγο, προτού τη χρησιμοποιήσετε, τη βάζετε για 5΄-10΄ σε ένα μπολ με κρύο νερό. Στη συνέχεια σουρώνετε, ξεπλένετε και πάλι με νερό βρύσης και είναι έτοιμη.
Τηγανητή κάππαρηΣυνήθως παίρνουμε την κάππαρη απευθείας από τα βαζάκια και είναι ιδανική προσθήκη σε σαλάτες,
Ωστόσο, θα σας πούμε ότι όταν τηγανιστεί κιόλας η γεύση της πραγματικά απογειώνεται. Όταν τα μπουμπούκια της κάππαρης έρχονται σε επαφή με το καυτό λάδι ανοίγουν «ανθίζοντας» σίγα-σιγά. Παράλληλα, εσωτερικά διατηρούνται ζουμερά, ενώ εξωτερικά γίνονται τραγανά. Για να πετύχουμε την τέλεια τηγανητή κάππαρη υπάρχουν κάποια βήματα, που πρέπει να ακολουθήσουμε. Δείτε πώς να τηγανίσετε τέλεια την κάππαρη.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πού το πάνε οι ΗΠΑ; Επικίνδυνη απαίτηση για παραχώρηση των S-300 – Η «πληρωμένη» απάντηση της Αθήνας
- Μονεμβασιά: Οδηγός σε αμόκ - Παρέσυρε και σκότωσε δύο άτομα
- Τραγωδία στη Μονεμβασιά με δύο νεκρούς – Φορτηγό σκόρπισε το θάνατο
- Ανοικτά σήμερα Κυριακή τα μαγαζιά: Το ωράριο των καταστημάτων
- Σχολεία: Αντίστροφη μέτρηση για τη λήξη των μαθημάτων
- Πάτρα: Ανοίγει η βεντάλια των διώξεων – Υπήρξε συντονισμένη απόκρυψη και ανοχή
- Ανοιχτά μαγαζιά Κυριακή 8 Μαϊου: Πώς θα λειτουργήσουν σήμερα
- Έρχονται τρία «Εξοικονομώ»: Ποιους αφορούν - Το χρονοδιάγραμμα
- Μονεμβασιά: Χτύπησε μηχανή, παρέσυρε για 200 μέτρα και σκότωσε τους δύο αναβάτες!
- Κόρινθος: Το άγνωστο ηφαίστειο που βρίσκεται μια «ανάσα» από την Εθνική οδό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Ανοιχτά μαγαζιά Κυριακή 8 Μαϊου: Πώς θα λειτουργήσουν σήμερα
- Κατσαούνης αποχώρηση – Survivor: Ο Λιανός ανακοινώνει την απομάκρυνση του παίκτη
- Παύλος Σταματόπουλος υγεία: Επέστρεψε στην εκπομπή μετά την ασθένεια – Το μήνυμά του
- ΕΝΦΙΑ 2022 εκκαθαριστικά: Τέλος Μαΐου η πρώτη δόση για 6,3 εκατ. ιδιοκτήτες ακινήτων
- Φανέλα Μαραντόνα: Άγριο ξέσπασμα Σίλτον
- Αστυνομική βία: Στη φυλακή αστυνομικός που έσπασε το χέρι 73χρονης με άνοια
- Επιστροφή χρημάτων για ρεύμα – υπολογισμός: Πώς θα μάθω τι ποσό θα λάβω
- Αλκαράθ – Τζόκοβιτς: Τρομερός ο 19χρονος!
- Κάππαρη ξαλμύρισμα: Πώς το κάνουμε σωστά
- Παστίτσιο μυστικά: Όσα ξέρουν οι παλιές νοικοκυρές!
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Κάππαρη ξαλμύρισμα: Πώς το κάνουμε σωστά
- Ρόμα – Λέστερ: Ρωμαίος πικάρει Άγγλους φαν και τρακάρει
- Αλκαράθ – Τζόκοβιτς: Τρομερός ο 19χρονος!
- Φανέλα Μαραντόνα: Άγριο ξέσπασμα Σίλτον
- Νέος ιδιοκτήτης Τσέλσι: Στο «Στάμφορντ Μπριτζ» ο Τοντ Μπέλι
- Αντέλ – γενέθλια: Η Βρετανίδα τραγουδίστρια πιο όμορφη από ποτέ
- Γιορτή της Μητέρας: Οι διάσημοι που δεν μπορούν να την αποχωριστούν!
- ΕΝΦΙΑ 2022 εκκαθαριστικά: Τέλος Μαΐου η πρώτη δόση για 6,3 εκατ. ιδιοκτήτες ακινήτων
- Επιστροφή χρημάτων για ρεύμα – υπολογισμός: Πώς θα μάθω τι ποσό θα λάβω
- Επιστρεπτέα Προκαταβολή προθεσμία: Μέχρι πότε μπορείτε να καταθέσετε τα δικαιολογητικά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Κατερίνα Μονογυιού μοίρασε δώρα στα παιδιά και στις μητέρες των Γυναικείων Φυλακών Ελεώνα για τη Γιορτή της Μητέρας
- ΚΙΝΑΛ: Αλλάζει όνομα - Άνοιξαν οι κάλπες
- Σοκ στη Μονεμβασιά: Σκότωσε δυο άτομα με μηχανή - Εμβόλισε περιπολικό - Έντρομοι οι κάτοικοι (Βίντεο)
- Συρία: Περισσότερα από 12,3 εκατομμύρια παιδιά έχουν ανάγκη βοήθεια, σύμφωνα με τη Unicef
- Πρώτα σκίτσα από τα νέα μικρά ηλεκτρικά του γκρουπ VW
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν δύο 17χρονοι που μαχαίρωσαν συνομηλίκους τους σε σχολείο
- Σκρέκας: Στις αρχές Ιουνίου ανοίγει η πλατφόρμα για την αντικατάσταση ηλεκτρικών συσκευών
- Βραζιλία: Υποψήφιος ξανά για την προεδρία ο Λούλα
- Συνέδριο ΝΔ: Ο Δένδιας, το καθήκον και η εμπιστοσύνη του λαού