Εύκολη βασιλόπιτα με λίγα υλικά: Η τέλεια συνταγή του Παύλου από το MasterChef
Ένα από τα κλασσικά γλυκά των γιορτών είναι το κέικ της Πρωτοχρονιάς, η βασιλόπιτα. Αυτό το αφράτο κέικ με την επικάλυψη που κρύβει το φλουρί που όλοι θέλουμε να βρούμε για να μας πάει καλά ο νέος χρόνος. Ο Παύλος Χάππιλος από το MasterChef μοιράστηκε τη δική του συνταγή για βασιλόπιτα.Είναι πολύ εύκολη με λίγα και απλά υλικά που έχουμε ήδη στην
Το αποτέλεσμα είναι ένα θεϊκό κέικ πορτοκαλιού-βασιλόπιτα που μπορείς από πάνω να καλύψεις με άχνη ζάχαρη η σοκολάτα!
Υλικά4 αυγά
280 γρ. ζάχαρη
Πρέζα αλάτι
250 ml λαδι (αραβοσιτέλαιο η άλλο λευκό λάδι)
Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
100 γρ. φουντούκια
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
Κουβερτούρα λιωμένη για γλάσο ή ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)
Προθερμάνουμε τον φούρνο μας στους 180C στον αέρα αέρα και ταυτόχρονα καβουρδίζουμε τα φουντούκια στο στρογγυλό ταψί (24 εκ.) μέχρι να είναι έτοιμο το μίγμα.
Χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Στα ασπράδια προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και χτυπάμε μέχρι να γίνει μαρέγκα.
Στους κρόκους προσθέτουμε ζάχαρη, το λάδι, ξύσμα και χυμό από το πορτοκάλι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ομοιογενές μίγμα.
Αλέθουμε τα καβουρδισμένο φουντούκι και το προσθέτουμε σε ένα μπολ με το αλεύρι και το baking powder.
Στο μείγμα των κρόκων με μια σπάτουλα προσθέτουμε λίγη μαρέγκα και διπλώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Προσθέτουμε το μισό μείγμα αλεύρι και διπλώνουμε σιγά σιγά, συνεχίζουμε με την υπόλοιπη μαρέγκα, διπλώνουνε, και τέλος το άλλο μισό αλεύρι, διπλώνουμε μέχρι να έχουμε ένα πλήρως ομοιογενές μίγμα.
Βάζουμε στο καλά λαδωμένο ταψί με λαδόκολλα από κάτω και ψήνουμε στους 180C στον αέρα αέρα για 45-50 λεπτά.
Έτοιμη!
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Παύλος Χάππιλος (@pavlos.happilos)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλέξης Κούγιας: «Για αυτό είσαι μόνη σου» - Αγριος τσακωμός στον αέρα της εκπομπής με τη Φαίη Σκορδά
- Ο πρώτος νεκρός από τη μετάλλαξη Ομικρον στη Βρετανία
- Θεσσαλονίκη: Έστησε καρτέρι και τη σκότωσε με καραμπίνα στο ζαχαροπλαστείο
- Απογραφή 2021: Τι θα γίνει με όσους δεν έκαναν ηλεκτρονικά τη διαδικασία
- Χριστούγεννα 2021: Πότε κλείνουν τα σχολεία για διακοπές
- Χάρης Ρώμας: «Έπαθα πολιτισμικό σοκ στο Epsilon, έφυγα και πήγαμε στα δικαστήρια»
- GNTM 4: Η Όλγα και ο Στυλιανός είναι ερωτευμένοι και δεν το κρύβουν
- Χάρης Ρώμας: «Θα αφήσω την υποκριτική για την πολιτική»
- Ο Γιώργος Καπουτζίδης απαντά στην Αφροδίτη Λατινοπούλου
- Γκύζη: Διαμέρισμα 44 τ.μ.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Δασκάλα Νίκου Ανδρουλάκη: Γιατί τον… μάλωνε στο σχολείο
- Νάτσο Σκόκο – τέλος: «Κρέμασε τα παπούτσια του»
- Κώστας Τσιμίκας – Λίβερπουλ: «Ο τύπος είναι πραγματικά αγνώριστος»
- Με τι να σβήσω το κρέας αν δεν έχω κρασί: Κι όμως υπάρχει λύση
- Τσίπρας – Ανδρουλάκης: Τι ζήτησε τηλεφωνικά από τον νέο πρόεδρο του ΚΙΝΑΛ
- Εύκολη βασιλόπιτα με λίγα υλικά: Η τέλεια συνταγή του Παύλου από το MasterChef
- Γραφεία ΚΙΝΑΛ – Ανδρουλάκης: Οι δηλώσεις κατά την υποδοχή του στην είσοδο
- Προσγειώσεις αεροπλάνων στο Ελευθέριος Βενιζέλος: “Μάχες” με τον άνεμο που “κόβουν την ανάσα”
- Μπραντ Πιτ – Λιούις Χαμιλτον ταινία: Ετοιμάζονται να συναντηθούν στη μεγάλη οθόνη
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Εύκολη βασιλόπιτα με λίγα υλικά: Η τέλεια συνταγή του Παύλου από το MasterChef
- Μετάλλαξη Όμικρον – θάνατος: Πρώτος νεκρός από την παραλλαγή κατεγράφη στην Βρετανία
- Κώστας Τσιμίκας – Λίβερπουλ: «Ο τύπος είναι πραγματικά αγνώριστος»
- Τσίπρας – Ανδρουλάκης: Τι ζήτησε τηλεφωνικά από τον νέο πρόεδρο του ΚΙΝΑΛ
- Μπραντ Πιτ – Λιούις Χαμιλτον ταινία: Ετοιμάζονται να συναντηθούν στη μεγάλη οθόνη
- Νάτσο Σκόκο – τέλος: «Κρέμασε τα παπούτσια του»
- Με τι να σβήσω το κρέας αν δεν έχω κρασί: Κι όμως υπάρχει λύση
- Δασκάλα Νίκου Ανδρουλάκη: Γιατί τον… μάλωνε στο σχολείο
- Προσγειώσεις αεροπλάνων στο Ελευθέριος Βενιζέλος: “Μάχες” με τον άνεμο που “κόβουν την ανάσα”
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βράχος καταπλάκωσε άνδρα σε χωριό του Σουλίου
- Χανιά | Άναψε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στον Ταυρωνίτη | Photos
- Ακρόπολη: 74χρονος παρενόχλησε 19χρονες και αυτοϊκανοποιήθηκε μπροστά τους
- Μαρούσι: Πέθανε ο 84χρονος που είχε πέσει από μπαλκόνι 2ου ορόφου
- Εξοικονομώ 2021: Ανοίγει το μεσημέρι η πλατφόρμα για τις αιτήσεις
- Αιγίνιο Πιερίας: Στον ανακριτή οι 11 κατηγορούμενοι - «θεματοφύλακες»
- EY Greece survey – 4 out of 10 employees can not manage stress