Μπριζόλες χοιρινές, με σπόρους μουστάρδας

12:58 29/2/2016 - Πηγή: Attiki Press

Η καλύτερη συνταγή για τις ψητές ή τηγανητές χοιρινές μπριζόλες μας. Λίγο μαρινάρισμα πριν το ψήσιμο ανεβάζει τη γεύση.

Ετοιμάστε ένα πουρέ από μήλα και κυδώνια και συνοδεύστε μοναδικά τις χοιρινές μπριζόλες σας. Η βράστε σπαράγγια, που είναι εποχής. Μη φάτε μακαρόνια και πατάτες με το κρέας!

Υλικά για 4 άτομα

4
χοιρινές μπριζόλες3 σκελίδες σκόρδο1 κουταλιά σούπας μουστάρδα σε σπόρους (στο σούπερ μάρκετ)1/2 κουταλιά γλυκού μπούκοβο (προαιρετικά)Χοντρό αλάτι3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοΑρωματικά -Θυμάρι, ρίγανη κλπ

Εκτέλεση
Ετοιμάστε τη μαρινάδα

Καθαρίστε και λιώστε τα σκόρδα ή ψιλοκόψτε τα

Σε ένα μπολ βάλτε όλα μαζί το ελαιόλαδο, σπόρους μουστάρδας, σκόρδο, αλάτι, μπούκοβο και αρωματικά


Αλείψτε καλά τις μπριζόλες και βάλτες τις στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα


Ψήστε τις μπριζόλες στο γκριλ, στο μπάρμπεκιου, στο τηγάνι, μαζί με τη μαρινάδα τους

πηγή:igastronomie
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
χοιρινο, μπριζολες, μακαρονια, μπουκοβο, μπολ, φαιη σκορδα, θυμαρι, ριγανη, σπαραγγια, ψυγειο, ελαιολαδο, αλατι, γευση, κυδωνια, μπολ, σκορδα, σκορδο, συνταγη, σουπερ, τηγανι, ψησιμο
Τυχαία Θέματα
edi, αφοσίωση, κοεμτζης, floral, zawahiri
iNews > Ειδήσεις > Attiki Press