Αρωματική μαρμελάδα πεπόνι

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Υλικά (για 1 κιλό μαρμελάδα)

1 κιλό πεπόνι ώριμο και αρωματικό1 πράσινο λεμόνι1 κλωνάρι βανίλιας με σπόρους½ μπουκάλι χυμό μήλου½ κιλό ζάχαρη καστανή για μαρμελάδες

Εκτέλεση

Καθαρίστε το πεπόνι, πετάξτε τους σπόρους και κόψτε το σε κύβουςΠλύντε το λεμόνι και κόψτε το σε λεπτές φετούλεςΑνοίξτε τη βανίλια, πάρτε τους σπόρουςΣε μια μεγάλη κατσαρόλα βάλτε το πεπόνι, προσθέστε το λεμόνι, τον χυμό μήλου και τον σπόρο βανίλιαςΡίξτε και το άδειο κλωνάρι βανίλιας μέσαΑφήστε να μαριναριστεί για 2 ώρες στο ψυγείοΒγάλτε από το ψυγείο, προσθέστε τη ζάχαρη και βάλτε να βράσει για 20 λεπτά, σε ζωηρή φωτιάΧαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για 35 λεπτάΑνακατεύετε συχνά με ξύλινη κουτάλα

Το άρθρο Αρωματική μαρμελάδα πεπόνι εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.

Keywords
Αναζητήσεις
μαρμελαδα. κλαίμε
Τυχαία Θέματα