Αλλαντικά διατήρηση: Πώς θα μαλακώσω τις άκρες;
Μια από τις «γαστρονομικές» λατρείες είναι τα τυράκια και τα αλλαντικά.
Μαζί με παξιμάδια, πιπέρι ή μέσα σε σαλάτες, μας κάνουν να μην μπορούμε να αντισταθούμε. Γι’ αυτό, πρέπει να τα προσέχουμε ιδιαίτερα!
Συνήθως τα αλλαντικά ξεραίνονται -ειδικά στις άκρες τους.
Αυτό συμβαίνει όταν έρχονται σε επαφή με τον κρύο αέρα του ψυγείου, επειδή δεν είναι καλά σκεπασμένα.
Μπορούν, όμως, να επανέλθουν στην προηγούμενη κατάστασή τους αν έρθουν σε επαφή με το νερό.
Μην ξεχνάτε ότι τα αλλαντικά έχουν ποσοστό υγρασίας γύρω στο 40-45%.
Για να μαλακώσουν, λοιπόν, να τι θα κάνετε!
Βγάλτε τα από το ψυγείο και αφήστε τα για λίγα λεπτά μέσα σε ένα μπολ με δροσερό νερό.
Στη συνέχεια, στραγγίξτε τα και αφού τα κλείσετε σε αεροστεγές μπολ, αποθηκεύστε τα και πάλι στο ψυγείο.
Έτοιμα, σαν να τα πήρατε μόλις.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λευκάδα: 4χρονο αγόρι καταπλακώθηκε από τρακτέρ που οδηγούσε ο πατέρας του
- Τρία κόλπα για να μοσχομυρίζουν τα ρούχα χωρίς μαλακτικό
- Πύρινη κόλαση: Η στιγμή της ισχυρής έκρηξης στη γέφυρα της Κριμαίας - Δείτε βίντεο
- Ο ουκρανικός «Δορυφόρος του Λαού» που σαρώνει τα ρωσικά τανκς
- Μαυρίκιος Μαυρικίου για Έλενα Ακρίτα: «Τον λόγο έχουν οι δικηγόροι μου»
- Πήρε την πρωτιά η Μουρμουρά - Ξενέρωσαν οι τηλεθεατές με τον Εκατομμυριούχο που σταματά; - Δείτε τα νούμερα τηλεθέασης (18/54) 7/10/2022
- Σύμβουλος του Ζελένσκι για τη φωτιά στη γέφυρα της Κριμαίας: Αυτή είναι μόνο η αρχή
- Κριμαία: Για «τρομοκρατικό χτύπημα» μιλά η Μόσχα – Πώς έγινε η έκρηξη (Βίντεο)
- Τι νούμερα τηλεθέασης έκανε η Μαίρη του MEGA; - Αναλυτικά η τηλεθέαση (7/10/2022)
- Κρήτη: Πρόστιμο €15.600 και σύλληψη σε 67χρονο που βασάνιζε σκύλο με ηλεκτροσόκ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Καλάθι νοικοκυράς – 50 προϊόντων: Ξεκινά τον Οκτώβριο, τι θα περιλαμβάνει
- Ξυλοδαρμός ηλικιωμένης Πύργος: Φρίκη στα χέρια ληστή
- Τζοάν Κόλινς Instagram: Ποζάρει με έξωμο ολόσωμο στο πλευρό του συζύγου της
- Επιδότηση ηλιακού θερμοσίφωνα 2022: Ποια νοικοκυριά αφορά
- Κυδώνι ιδιότητες – θερμίδες: Το “χρυσό μήλο” με τα απίστευτα οφέλη
- Στέφανος Τσιτσιπάς ομάδα: «Υποστηρίζω την ΑΕΚ»
- Νίκος Παναγιωτόπουλος – Τουρκία: ‘Δεν μπαίνουμε σε διαγωνισμό εχθρικής ατάκας’
- Ζώδια σήμερα 8/10: Προβλέψεις για το Σάββατο
- Κορυφαίος αθλητής της Ευρώπης 2022: Στη λίστα ο Μίλτος Τεντόγλου
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Αλλαντικά διατήρηση: Πώς θα μαλακώσω τις άκρες;
- Νίκος Δένδιας Κάιρο: Σημαντική επίσκεψη, στο πλαίσιο των στρατηγικών σχέσεων Ελλάδας – Αιγύπτου
- Thessaly Expo 2022: Στα εγκαίνια της πολυκλαδικής έκθεσης ο Χρήστος Σταϊκούρας
- Τζόκοβιτς – Μεντβέντεφ Astana Open: Σήμερα ο ημιτελικός
- Cinnamon rolls και τέλειο σχήμα: Το κόλπο για να το πετύχετε
- Κορυφαίος αθλητής της Ευρώπης 2022: Στη λίστα ο Μίλτος Τεντόγλου
- Κυδώνι ιδιότητες – θερμίδες: Το “χρυσό μήλο” με τα απίστευτα οφέλη
- Τζοάν Κόλινς Instagram: Ποζάρει με έξωμο ολόσωμο στο πλευρό του συζύγου της
- Στέφανος Τσιτσιπάς ομάδα: «Υποστηρίζω την ΑΕΚ»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συντάξεις: Ποιοι συνταξιούχοι θα λάβουν συνολικές αυξήσεις 830 εκατομμύρια ευρώ
- Σοκαριστικό σκηνικό στο Αναντολού Εφές - Ερυθρός Αστέρας: Έπεσε κομμάτι από την οροφή του γηπέδου
- Διασχίζοντας τα κύματα: Δείτε τα ομορφότερα 450 μέτρα του ελληνικού σιδηρόδρομου από ψηλά
- Σπαρταριστές καταστάσεις στο δεύτερο επεισόδιο του «Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη»
- Στο Κάιρο την Κυριακή (9/10) ο Ν. Δένδιας – Κρίσιμες συνομιλίες με τον Αιγύπτιο ομόλογό του Σ. Σούκρι
- Ναυάγια σε Λέσβο & Κύθηρα: Μάχη με το χρόνο για τον εντοπισμό των αγνοουμένων
- Θεσσαλονίκη: Τρεις συλλήψεις για παράνομη μεταφορά αλλοδαπών
- Το SUV του λαού κοστίζει μόνο 6.000 ευρώ - Ποια τα χαρακτηριστικά του