Mπράουνις – Ένας γλυκός πειρασμός

Υλικά για 2-4 άτομα500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 κουταλιά της σούπας καφέ εσπρέσο διαλυμένο σε 1 φλιτζάνι νερό1 συσκευασία μπισκότα της αρεσκείας σας12 αυγά80 γραμμάρια μαλακό αλεύρι380 γραμμάρια βούτυρο1 κιλό κουβερτούρα380 γραμμάρια ζάχαρηΕκτέλεσηΒάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και την κουβερτούρα και τον καφέ να λιώσουν σε μέτρια φωτιά.Μετά προσθέτουμε το αλεύρι, τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.Σε ένα αρκετά μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και σταδιακά ρίχνουμε μέσα το περιεχόμενο της κατσαρόλας.Μόλις το μείγμα γίνει ομοιόμορφο, το αδειάζουμε σε ένα βουτυρωμένο τετράγωνο ταψάκι και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς (σε προθερμασμένο φούρνο) για 18 λεπτά.
Keywords
Τυχαία Θέματα