Τα απόλυτα μπράουνις από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά:110 γραμμάρια κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια180 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κομματάκια350 γραμμάρια ζάχαρη 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα1 βανίλια 130 γραμμάρια αλεύριΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ στα μικροκύματα για 2 λεπτά στην πιό δυνατή σκάλα.Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε τη