Συνταγή για Cheesecake lovers

Υλικά Για την βάση: 300 γρ μπισκότα digestive ή ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ολικής άλεσης 100 γρ λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα: 300 γρ φυτική κρέμα γάλακτος 4 κ.σ ζάχαρη άχνη 300 γρ φρέσκο τυρί σε κρέμα Λίγο ξύσμα λεμονιού Για γαρνίρισμα: Μαρμελάδα βύσσινο ,φρούτα του δάσους ή γλυκό του κουταλιού φράουλα Εκτέλεση: Τρίβουμε τα μπισκότα μας σε ένα μπολ