Σπαγγέτι καρμπονάρα με μπρόκολο, αρακά και μπέικον από τον Γιάννη Λουκάκο

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ30 λεπτάΥΛΙΚΑΓια το σπαγγέτι καρμπονάρα500 γρ. σπαγγέτι25 γρ. ελαιόλαδο180 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, κομμένο σε λεπτές φέτες25 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο120 γρ. μπέικον, κομμένο σε μικρά καρέ120 γρ. πανσέτα (αλλάντικο), κομμένη σε μικρά καρέ600 γρ. κρέμα γάλακτος120 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη12 γρ. θυμάρι100 γρ. μπρόκολο, βρασμένο100 γρ. αρακά, βρασμένο3 κρόκους αυγούαλάτιΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε
Keywords
Τυχαία Θέματα