Ρολό λευκής σοκολάτας με γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο από τον Ανδρέα Λαγό

Μερίδες: 8Χρόνος προετοιμασίας: 25'Χρόνος μαγειρέματος: 25'Έτοιμο σε: 50'Η μαρέγκα με τη λευκή σοκολάτα δίνουν ρεσιτάλ γεύσης συνδυαστικά με το γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο σε ένα διαφορετικό, πεντανόστιμο ρολό.ΥλικάΓια τη μαρέγκα4 αβγά, χωριστά κρόκους από ασπράδια10ml ξίδι λευκό10γρ. κορνφλάουρ225γρ. ζάχαρη10ml ηλιέλαιοΓια τη γέμιση200γρ. φυτική κρέμα σε παχύρρευστη μορφή100γρ. μασκαρπόνε40γρ. ζάχαρη άχνη180γρ. σοκολάτα λευκή, λιωμένη200γρ. γλυκό
Keywords
Τυχαία Θέματα