Κοτόπουλο σοτέ με μουστάρδα και μανιτάρια από τον Γιάννη Λουκάκο

08:23 31/3/2014 - Πηγή: EnterTV
Υλικά:80 γρ.ελαιόλαδο100 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο800 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε φέτες200 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα στα τέσσερα και σοταρισμένα150 γρ.κρασί λευκό350 γρ. ζωμό κοτόπουλο100 γρ.μουστάρδα80 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο5 γρ.μαιντανό, ψιλοκομμένο2 γρ.θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένοαλάτιΑλατίστε το κοτόπουλο καλά από όλες τις πλευρές.Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέστε το μισό
Keywords
Τυχαία Θέματα