Κιμάς με μπριάμ λαχανικών από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

19:32 13/9/2012 - Πηγή: EnterTV
Αν δεν έχετε γευτεί τέτοια νοστιμιά, τολμήστε να μαγειρέψετε αυτό που η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει και δεν θα χάσετε.  Υλικά: 4 τσακώνικες μελιτζάνες λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 500 γραμμ. κιμάς πρόβειος ή μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένο στη μηχανή αλάτι πιπέρι
Keywords
Τυχαία Θέματα