Συνδυασμός που μαγεύει! Συνταγή για κοτόπουλο με πορτοκάλι από τον Βασίλη Καλλίδη

Κυριακάτικο τραπέζι και τι καλύτερο από λαχταριστό κοτόπουλο! Ο Βασίλης Καλλίδης προτείνει μία συνταγή με πορτοκάλι, μέλι και μουστάρδα…. Σκέτη μούρλια!

Υλικά

700 γραμμ. φιλέτο από μπουτάκια κοτόπουλουΧυμός από 2 πορτοκάλιαΞύσμα από 1 πορτοκάλι1 σκελίδα σκόρδο2 κουταλιές βούτυρο1 κουταλιά μέλι4 κουταλιές μουστάρδα1 καυτερή πιπερίτσαΛίγο φρέσκο τζίντζερΧυμός από 1 λεμόνιΛίγο αλάτι

Διαδικασία

Κόβουμε τα φιλετάκια σε κομματάκια και τα σοτάρουμε, σε αντικολλητικό τηγάνι, μαζί με το βούτυρο για 10 περίπου λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Μόλις πάρουν χρώμα, σβήνουμε

τα φιλετάκια με τον χυμό από το πορτοκάλι, το λεμόνι και το μέλι. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, την πιπερίτσα, το σκόρδο, το ξύσμα και το τζίντζερ κομμένα σε κομματάκια. Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα για ακόμα 3-4 λεπτά.

The post Συνδυασμός που μαγεύει! Συνταγή για κοτόπουλο με πορτοκάλι από τον Βασίλη Καλλίδη appeared first on KoolNews.