Στο βιβλίο Guinness η Κύπρος – Διαθέτει το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο
Η Κύπρος είναι γνωστή για τον ήλιο, τις θάλασσες, τον αρχαίο της πολιτισμό και το χαλούμι. Αλλά ένα στοιχείο που ο κόσμος δεν γνωρίζει, είναι ότι αποτελεί το «σπίτι» του αρχαιότερου κρασιού που παράχθηκε στον κόσμο, σύμφωνα με το βιβλίο Guinness.
Η κουμανταρία είναι ένας επιδόρπιος οίνος, γλυκός σαν λικέρ, με πλούσια γεύση, άρωμα και ιστορία και σύμφωνα με την παράδοση πήρε το όνομά της από τους Σταυροφόρους του 13ου αιώνα, αλλά είχε
Σύμφωνα με το clickatlife.gr, η κουμανταρία κατέχει επίσης, το ρεκόρ του παλαιότερου προϊόντος «με ονομασία προέλευσης». Το 1223, ο βασιλιάς της Γαλλίας Φίλιππος αποκάλεσε την Κουμανταρία «τον Απόστολο των κρασιών» κι έκτοτε έγινε γνωστή σε όλη την Ευρώπη με το όνομα «κουμανταρία», προερχόμενο από την περιοχή όπου παράχθηκε, στο νοτιοδυτικό μέρος του νησιού και η οποία ονομάστηκε «Grande Commandarie» κατά τη διάρκεια των σταυροφοριών.
Άλλοι θρύλοι θέλουν το συγκεκριμένο κρασί να αγαπήθηκε πολύ από τον βασιλιά Ριχάρδο τον Λεοντόκαρδο της Αγγλίας, ο οποίος στον γάμο του την αποκάλεσε «το κρασί των βασιλιάδων και τον βασιλιά των κρασιών».
Με το πέρασμα των χρόνων, η παραγωγή κουμανταρίας αυξήθηκε, ενώ το 1879, ο Βρετανός εξερευνητής Sir Samuel White Baker κατέγραψε ότι η Κύπρος εξήγαγε ετησίως στην Αυστρία, περίπου 230.000 λίτρα.
Στην παραλιακή πόλη της Λεμεσού η κουμανταρία παράγεται με μια συγκεκριμένη συνταγή και έχει προστατευόμενο όνομα, ως μοναδικό προϊόν της Κύπρου παγκοσμίως.
Η σύστασή της περιλαμβάνει μέλι, βότανα, βανίλια, μπαχαρικά, αποξηραμένα φρούτα και μια σύνθετη και γλυκιά γεύση. Το ξεχωριστό στοιχείο στην παραγωγή της κουμανταρίας είναι ότι μετά το μάζεμα των σταφυλιών για την δημιουργία της, αυτά αφήνονται στον ήλιο για 10 μέρες για να βγάλουν τα σάκχαρά τους.
Το κρασί που παράγεται παλαιώνει για δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια και μετά εμφιαλώνεται. Κι όσο τα χρόνια περνούν, το υγρό αποκτά ένα κεχριμπαρένιο χρώμα και εντείνονται το γλυκό και παχύρρευστο στοιχείο του.
Πολλοί υποστηρίζουν ότι η Κύπρος είναι η περιοχή όπου παράχθηκαν τα αρχαιότερα κρασιά στην Ευρώπη, πηγαίνοντας 5.000 χρόνια πίσω, ενώ όπως και κάθε περιοχή και έδαφος έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά που δίνουν συγκεκριμένο άρωμα σε κάθε κρασί, έτσι και η Κύπρος διαθέτει ένα ιδιαίτερο υπέδαφος μαζί με άπλετο ήλιο, που πιθανώς, να αποτελούν έναν ασυναγώνιστο συνδυασμό για την παραγωγή ξεχωριστών γλυκών οίνων.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Δήλωση έκπληξη: «Κάθε φορά που ερχόταν σπίτι μας ο Ρουβάς κλειδωνόμουν και κρυβόμουν»
- Nέο χαράτσι στο τιμολόγιο της ΔΕΗ – Θα πληρώσουμε αυξημένο κατα 157% το τέλος ΑΠΕ
- Μεγαλώνει η κόντρα Μενεγάκη-Λάτσιου: «Είσαι Ψεύτης! Δεν σου δίνω ούτε δεκάρα»
- Ναταλία Γερμανού: «Από αληθινή Ναταλία, τώρα ξαφνικά να γίνω “ρόλος”;»
- Επιστροφή… στα casual looks
- Σκορδά – Λιάγκας: Οι γιορτές τους στις Σέρρες και ο ερχομός του δεύτερου γιου!
- ΠΑΣΙΓΝΩΣΤΗ ΗΘΟΠΟΙΟΣ ΛΕΕΙ: «Μην αποτριχώνετε τελείως τον κόλπο σας κάνοντας laser!»
- Προβλέψεις Παρασκευή 3 Ιανουαρίου
- Θρήνος στην Αμάρυνθο για την 24χρονη Μαρία: Βρήκε τραγικό θάνατο στην άσφαλτο
- Την ατζέντη του Σουμάχερ κάλεσε ο εισαγγελέας!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Nέο χαράτσι στο τιμολόγιο της ΔΕΗ – Θα πληρώσουμε αυξημένο κατα 157% το τέλος ΑΠΕ
- Η Λόλα του… Ποτο-φάει: Το μπαρ Λόλα στα Πετράλωνα είναι το στέκι σου
- Χαμός στο Αγρίνιο – Γυναίκες πιάστηκαν στα χέρια στο κέντρο της πόλης
- Aυτές είναι οι κατηγορίες επαγγελματιών που απαλλάσσονται από την χρήση ταμειακής μηχανής
- Πέθανε την Πρωτοχρονιά ο Νέγκρο, ο διάσημος σκύλος της Πάρου
- «Έφοδος» από 40 εκατομμύρια καβούρια στο Νησί των Χριστουγέννων [εικόνες]
- Σαμαράς στην Kurier: Δεν κοιμάμαι τα βράδια λόγω της ανεργίας – Στρώνω χαλί στους επενδυτές
- Στο βιβλίο Guinness η Κύπρος – Διαθέτει το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο
- Ζήτησε να φυλακιστεί προκειμένου να αποφύγει τη σύζυγο του!
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Στο βιβλίο Guinness η Κύπρος – Διαθέτει το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο
- Πέθανε την Πρωτοχρονιά ο Νέγκρο, ο διάσημος σκύλος της Πάρου
- Ζήτησε να φυλακιστεί προκειμένου να αποφύγει τη σύζυγο του!
- Aυτές είναι οι κατηγορίες επαγγελματιών που απαλλάσσονται από την χρήση ταμειακής μηχανής
- Θρήνος στην Ινδία – Τουλάχιστον 30 νεκροί από πτώση λεωφορείου σε φαράγγι
- «Ο πατέρας μου δολοφονήθηκε» λέει η κόρη του Τζαμάλ αλ Τζαμάλ
- «Έφοδος» από 40 εκατομμύρια καβούρια στο Νησί των Χριστουγέννων [εικόνες]
- Nέο χαράτσι στο τιμολόγιο της ΔΕΗ – Θα πληρώσουμε αυξημένο κατα 157% το τέλος ΑΠΕ
- Σαμαράς στην Kurier: Δεν κοιμάμαι τα βράδια λόγω της ανεργίας – Στρώνω χαλί στους επενδυτές
- Eξτρεμισμός, ανεργία και επενδύσεις- Οι μεγάλες προκλήσεις της ελληνικής προεδρίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Φτιάχνει ο καιρός αλλά όχι παντού: Δείτε σε ποιες περιοχές της Ελλάδας θα βρέξει
- Τα trends που αγαπήσαμε στα flat παπούτσια
- Φυσικά μάτια και κόκκινα χείλη
- Θοδωρής Αθερίδης: «Πήρα τον Αρναούτογλου τηλέφωνο και τον έβρισα»
- H NASA δεν είναι χαρούμενη με τη Beyoncé
- Ράνια Θρασκιά: Με τη μητέρα της στο φαρμακείο!(φωτό)
- ΠΑΣΙΓΝΩΣΤΗ ΗΘΟΠΟΙΟΣ ΛΕΕΙ: «Μην αποτριχώνετε τελείως τον κόλπο σας κάνοντας laser!»
- Με μπαμπά καλλιτέχνη και μαμά παρουσιάστρια, η μικρούλα κοιμάται άνετα στις πρόβες τους!
- O Hugh Jackman για ψάρεμα