Σκέτο λουκούμι! Συνταγή για αρνάκι με γλυκοπατάτες στην κατσαρόλα

12:32 7/2/2016 - Πηγή: KoolNews

Ιδανικό για τις κυριακάτικες συναθροίσεις με την οικογένεια και τους φίλους, το αρνάκι με αυτή τη συνταγή γίνεται… γλύκα! Τόλμησέ το και θα μας θυμηθείς.

Υλικά

1 κουταλιά ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο500 γραμμ. ψαχνό από μπούτι αρνίσιο σε κυβάκια300 γραμμ. γλυκοπατάτες, σε μικρούς κύβους2 κουταλάκια κόλιανδρο2 κουταλάκια κανέλα1 κουταλιά πελτέ2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό

Διαδικασία

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και ροδίζουμε καλά το κρέας με το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τη γλυκοπατάτα με τα μυρωδικά. Ρίχνουμε ½ λίτρο βραστό νερό και τον πελτέ.

Μαγειρεύουμε για 30 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά με σκεπασμένο το σκεύος. Τέλος ξεσκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε για άλλα 10 λεπτά.

The post Σκέτο λουκούμι! Συνταγή για αρνάκι με γλυκοπατάτες στην κατσαρόλα appeared first on KoolNews.

Keywords
Τυχαία Θέματα