Λιώνουν στο στόμα! Συνταγή για τηγανητά μπιφτέκια

Μπυρίτσα, χωριάτικη σαλάτα και τηγανητός μεζές! Η καλύτερη πρόταση για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου. Τι λες, λοιπόν, να πλάσουμε μπιφτέκια, αφράτα και λαχταριστά; Θα σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου.

Υλικά

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο3 φρυγανιές1 φλιτζ. γάλα2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες1 ντομάτα ξεφλουδισμένη1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη3 αβγάΛάδι για το τηγάνισμαΑλάτι & πιπέρι

Διαδικασία

Βάζουμε σε μια λεκάνη το γάλα, τις φρυγανιές και τις μουσκεύουμε. Τις στύβουμε καλά και τις ρίχνουμε σε μια λεκάνη

μαζί με τον κιμά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ντομάτα τριμμένη, τα ζυμώνουμε και πλάθουμε το μείγμα σε μπιφτέκια.

Χτυπάμε τα αυγά και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Παίρνουμε ένα ένα τα μπιφτέκια, τα βουτάμε στο αβγό και μετά στη φρυγανιά. Βάζουμε ένα τηγάνι με λάδι να ζεσταθεί και τα τηγανίζουμε. Τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα, ώστε να στραγγίξουν, και τα σερβίρουμε. Συνοδεύουμε με χωριάτικη σαλάτα και εκλεκτή φέτα.

The post Λιώνουν στο στόμα! Συνταγή για τηγανητά μπιφτέκια appeared first on KoolNews.

Keywords
Αναζητήσεις
biftekia tiganita
Τυχαία Θέματα