Κοκτέιλ με ελληνικές ρίζες

Το ούζο έσπασε τα ελληνικά σύνορα, άρχισε τις “κακές παρέες” με διάφορα άλλα ποτά και έγινε κοκτέιλ. Δοκίμασε ένα Cocouzo και θα καταλάβεις…

Από τον Φροίξο Φυντανίδη

Όταν κάποιος σου λέει “ούζο” το μυαλό σου πάει αμέσως σε παραλία, ήλιο, ζέστη, ταβέρνα δίπλα στη θάλασσα και πολλούς μεζέδες στο τραπέζι. Ναι, η αλήθεια είναι ότι κάπως έτσι έχουμε μάθει να το πίνουμε το ούζο και δύσκολα θα αλλάξουμε αυτή τη συνήθεια. Φαίνεται όμως ότι οι ξένοι που έρχονται στα μέρη μας και του δίνουν και καταλαβαίνει το καλοκαίρι,

αποφάσισαν να κάνουν το βήμα παραπάνω και να το μετατρέψουν σε κοκτέιλ. Το όνομά του, Cocouzo! Πριν σας δώσω τη συνταγή όμως να ξεκαθαρίσω κάτι: δεν το έχω φτιάξει, άρα δεν το έχω δοκιμάσει. Οπότε η ευθύνη δικιά σας…

Λοιπόν, σύμφωνα με τον Oliver Blackburn (μάνατζερ και σπεσιαλίστα στα κοκτέιλ στο αγγλικό bar Gilbert Scott) παίρνουμε 20ml Crème de cacao, 20ml ρούμι καρύδας και 10ml ούζο, τα βάζουμε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε 20ml Coca-Cola, ανακατεύουμε για μια ακόμη φορά, ενώ στο τέλος αν θέλουμε βάζουμε από πάνω μικρές φλούδες πορτοκαλιού για το άρωμα και το image.

Αυτό ήταν, μην περιμένεις κάτι άλλο. Αν το δοκιμάσεις, τότε στην υγειά σου…

Διαβάστε ακόμα:

* Κόκκινος Λωτός: Μια cheap and good ιστορία

* Τα καλύτερα bar του κόσμου

* Στην Abariza θα πιεις καλά