Για να γλυκαθείτε χωρίς να λιγωθείτε συνταγή για κρέμα πανακότα

08:16 9/3/2014 - Πηγή: KoolNews

Η ιταλική φίνα γεύση της κρέμας πανακότα είναι ιδανική για γλυκαθείτε χωρίς να λιγωθείτε ενώ η συνταγή της είναι πολύ εύκολη.

Ο τόπος προσέλευσης της συνταγής θεωρείται το Πιεμόντε της βόρειας Ιταλίας ενώ πανακότα σημαίνει μαγειρεμένη κρέμα. Η συνταγή της είναι πολύ εύκολη ενώ μπορείτε να συνοδέψετε την κρέμα σας με σιρόπι της αρεσκείας σας.

Τι θα χρειαστούμε:

1100ml γάλα400ml κρέμα γάλακτος6 βανίλιες2 κουταλιές ζάχαρη3 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη ή 20 γραμμάριαλίγο νερό

Πως θα την φτιάξουμε:

Βράζουμε

το γάλα με την κρέμα και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν και να λιώσει η ζάχαρη και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Στη συνέχεια βράζουμε λίγο νερό σε ένα κατσαρολάκι και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τις ζελατίνες και ανακατεύουμε. Μόλις οι ζελατίνες λιώσουν βάζουμε το νερό στο κατσαρολάκι με το γάλα και την ζάχαρη.

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το βάζουμε σε μία φόρμα και μετά στο ψυγείο. Περιμένουμε μία ημέρα και ξεφορμάρουμε. Σερβίρουμε με σιρόπι της αρεσκείας μας.

Keywords
Τυχαία Θέματα