Σπαγγέτι του «Σεφ»
Νόστιμη σάλτσα με κρασί, μπέικον και πιπεριά.
Υλικά (για 6 άτομα):
500 γρ. σπαγγέτι6 κ.σ. λάδι1 κιλό ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη3 πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες2-3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα100 γρ. βούτυρο150 γρ. τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι ή περμεζάνα)100 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο1 ποτήρι κρασίαλάτιπιπέρι1 κ.γ. ζάχαρηΔιαδικασία:
Ετοιμάζετε τη σάλτσα βάζοντας να βράσουν σε δυνατή φωτιά το λάδι, το κρεμμύδι, η ντομάτα, το μπέικον και η πιπεριά. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, τα σβήνετε με το κρασί και τα αφήνετε να πάρουν μερικές βράσεις για 20′. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Βράζετε τα μακαρόνια σε αρκετό αλατισμένο νερό, προσέχοντας να μην βράσουν πάρα πολύ. Τα στραγγίζετε, τα ξεπλένετε με αρκετό κρύο νερό και τα τοποθετείτε πάλι στην κατσαρόλα. Βάζετε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι να κάψει (όχι πολύ) και περιχύνετε με αυτό τα μακαρόνια. Προσθέτετε στα μακαρόνια το τριμμένο τυρί και τα ανακατεύετε. Σερβίρετε τα μακαρόνια περιχύνοντάς τα με τη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει.
Καλή όρεξη!
The post Σπαγγέτι του «Σεφ» appeared first on Jenny.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- H εύκολη Κις Λορέν της Αργυρώς!
- Mama Africa: To tribal look είναι το έθνικ στυλ του καλοκαιριού!
- Σου έχουν μείνει μόνο 5 κιλάκια και δεν μπορείς να τα χάσεις. Δες πώς θα τα καταφέρεις..
- Επιλέγοντας Μαιευτήρα!
- Θα έχουμε γάμους στης Ελένης
- Ράνια Κωστάκη στο ΒΡΑΔΥ: Σε ποιον δεν αρέσει να χαϊδεύεται μόνος του;
- Διατροφή για τα άτομα με νευρική ανορεξία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Σπαγγέτι του «Σεφ»
- Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τον ήλιο;
- The Corporate Relay Run: Ένα ξεχωριστό αθλητικό γεγονός!
- Τα εσπεριδοειδή έχουν θαυματουργή δράση
- Το λαμπερό πάρτι του de Grisogono στις Κάννες
- Oscar de la Renta pre-collection
- Η πρεμιέρα της ταινίας ‘All Is Lost’
- 11+1 looks με σανδάλια
- Μπάνια με άρωμα Ανατολής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Έλεγχος φαρμάκων και με 'έξυπνα' κινητά
- Εξέταση ανιχνεύει τους «κρυμμένους» καρκίνους του προστάτη
- Τι ρόλο παίζουν τα συμπληρώματα
- Χρυσή Αυγή για Στάη: «Η μπεμπεκίζουσα (παρότι κοντεύει τα 60) με απέριττο θράσος και αναίδεια «ανέλυε»»
- Ανέβηκε πάνω από τον σύζυγό της και άρχισε τα… «παιχνίδια»!
- H εύκολη Κις Λορέν της Αργυρώς!
- Διαβάστε στο FTHIS.GR πού θα γίνει η κηδεία του Τόμας και τί επιθυμεί η οικογένεια αντί στεφάνων
- Διαβάστε στο FTHIS.GR που θα γίνει η κηδεία του Τόμας και τί επιθυμεί η οικογένεια αντί στεφάνων;
- Mama Africa: To tribal look είναι το έθνικ στυλ του καλοκαιριού!