Μια νόστιμη σαλάτα φασολιών
Με λίγες θερμίδες.
Υλικά:
Μισό κιλό φασόλια άσπρα
1 ματσάκι σέλινο
2 καρότα
Ελαιόλαδο
Ξίδι
Πιπέρι
Αλάτι
Για το γαρνίρισμα:
Ελιές ξιδάτες
Ροδέλες από πιπεριές
Ροδέλες από κρεμμύδι
Φέτες λεμονιών
Φέτες αγγουριού
1 βρασμένο παντζάρι
Μαϊντανός
Ψιλοκομμένος μαϊνατνός
Ντοματάκια μικρά
Διαδικασία:
Μουσκεύετε από το προηγούμενο βράδυ, τα φασόλια. Το πρωί, τα στραγγίζετε, τα ξεπλένετε καλά και τα βράζετε σε μπόλικο αλατισμένο νερό, μέσα στο οποίο έχετε βάλει το σέλινο με τα καρότα, ολόκληρα. Προσέχετε να μην παραβράσουν τα φασόλια και κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Αφαιρείτε το δεματάκι με το σέλινο και τα καρότα, στραγγίζετε σε τρυπητό τα φασόλια και τα τοποθετείτε σε σαλατιέρα. Πασπαλίζετε με αλατοπίπερο και με το ψιλοκομμένο μαϊντανό, σκορπάτε πάνω τις ροδελίτσες από κόκκινη πιπεριά και από κρεμμύδι καθώς και μερικές ελιές και γαρνίρετε γύρω γύρω με κομμένες στη μέση στρογγυλές φέτες λεμονιών, πάνω στις οποίες τοποθετείτε τις φέτες αγγουριού. Ρίχνετε από πάνω τις φέτες παντζαριού, το μαϊντανό και τα ντοματάκια.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Χώρισε η Αντζελα από τον Γιώργο της
- ΣΟΚ! Νεκρή σε ποτάμι 26χρονη παρουσιάστρια
- Ben Dahlhaus: Αυτός είναι ο πιο ωραίος άνδρας του πλανήτη!
- Showbiz: Ε. Μελέτη: Τα "χώνει" άγρια στις νέες κοπέλες! Εκείνη είναι... "Άγια";
- Το «βαθύ λαρύγγι» που τα είπε όλα θα πάρει το 1.000.000;
- Σάββας Γκέντσογλου: Δεν θα πιστεύετε τι κάνει την ώρα που η Αγγελική Ηλιάδη είναι στο σπίτι με το νεογέννητο
- Τον... πέταξε πάλι έξω η Κιμ Καρντάσιαν
- Κι άλλος χωρισμός στην ελληνική showbiz!
- 10 σημάδια πως σε φλερτάρει ένας άντρας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Μια νόστιμη σαλάτα φασολιών
- 3+1 προτάσεις αστυνομικών μυθιστορημάτων
- Στον Nelson Mandela είναι αφιερωμένο το σημερινό doodle
- Οι περιπέτειες της Jessica Hart στην Ελλάδα
- Megan Fox: Με νέο look στο κόκκινο χαλί
- Δείτε το ιδιαίτερο τατουάζ της Cara Delevingne
- Πείτε αντίο στις ραβδώσεις και τις ραγάδες
- Lana Del Rey: “Ο κόσμος με τρελαίνει!”
- SHOP NOW: Το νέο βερνίκι νυχιών στο πιο δροσερό χρώμα του καλοκαιριού
- VENETIA SACRET YOUNG: Μια ενδιαφέρουσα έκθεση φωτογραφίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Σάββας Γκέντσογλου: Δεν θα πιστεύετε τι κάνει την ώρα που η Αγγελική Ηλιάδη είναι στο σπίτι με το νεογέννητο
- Η hi-tech ασπίδα προστασίας για παιδιά από απειλητικά email αλλά και sms
- Λίγο πριν την κυκλοφορία: Ξεφυλλίστε το νέο τεύχος του People σε εικόνες
- Η Μιμή Ντενίση "καρφώνει" τη Νατάσα Θεοδωρίδου: "Δε φέρθηκε σωστά. Έφυγε από την παράσταση γιατί..."
- Prince George: Το βασιλικό μωρό στο εξώφυλλο του People
- Το ψέμα τού σκηνοθέτη που άλλαξε τη ζωή της Στόουν
- Καινούργιου: Ντύθηκε μετά την προειδοποίηση του πατέρα της
- Ο Νίκος Αναδιώτης περιγράφει πως γνώρισε τη γυναίκα της ζωής του
- Κι άλλος χωρισμός στην ελληνική showbiz!
- Ζώδια και αστέρια: Ποιος Έλληνας τραγουδιστής έβγαλε selfie με τον Ομπάμα; Που τον συνάντησε;