Λαχταριστή καρμπονάρα φούρνου
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια χοντρά
250 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαργαρίνη
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 αυγά
1 σκελίδα σκόρο λιωμένη
1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μανιτάρια
1 κ.σ. θυμάρι ή ρίγανη
1 ποτήρι λευκό
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά. Ρίχνετε το μπέικον, το σκόρδο και το θυμάρι ή τη ρίγανη. Μετά από 4 λεπτά χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη κρέμα γάλακτος, το κρασί και τη μισή παρμεζάνα. Ανακατέψτε για 1-2 λεπτά και βγάλτε το τηγάνι από τη φωτιά.
Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό- 4 λεπτά για να γίνουν al dente ή ανάλογα με τις οδηγίες στο κουτί. Σουρώνετε και ρίχνετε τα μακαρόνια στο τηγάνι. Χτυπήστε τα αυγά μαζί με το μοσχοκάρυδο και το αλάτι και ρίξτε και αυτά στο τηγάνι. Βουτυρώνετε ένα πυρίμαχο σκεύος και ρίχνετε μέσα τη καρμπονάρα. Πασπαλίζετε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και το τριμμένο πιπέρι και το βάζετε στο προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τα κυριότερα σημάδια ανεπάρκειας της βιταμίνης Β12
- 2 μυστικά για να μείνετε αδύνατοι και υγιείς
- O τελευταίος τσακωμός του Λιάγκα με τη Σκορδά: «Τους τελευταίους δυο μήνες κοιμάμαι μόνος μου»!
- Πού είναι και τι κάνει σήμερα η Ίνα Λαζοπούλου;
- Πως να φορέσετε τα λευκά του χειμώνα
- Αντωνία Καλλιμούκου - Θοδωρής Μισόκαλος: Οι επίμαχες φωτογραφίες που πυροδότησαν τις φήμες!
- Showbiz: Τρίτο παιδί για την Αγγελική Ηλιάδη; Οι αποκαλύψεις της τραγουδίστριας...
- Η παρουσιάστρια της μεσημεριανής ζώνης στα μπουζούκια με τον σύντροφό της
- Ελένη Μενεγάκη: Στα παρασκήνια της νέας της φωτογράφισης
- Σε απεργιακό κλοιό η χώρα – Παραλύει ο δημόσιος και ο ιδιωτικός τομέας από την 24ωρη απεργία ΓΣΕΕ και ΑΔΕΔΥ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τα κυριότερα σημάδια ανεπάρκειας της βιταμίνης Β12
- Πως να φορέσετε τα λευκά του χειμώνα
- Λαχταριστή καρμπονάρα φούρνου
- Stripes & celebs: 8 look που θα αγαπήσετε!
- Αποκαλύφθηκε τo απίστευτο παρασκήνιο του διαζυγίου της Gwen Stefani
- Η μητρότητα μέσα από 8 αστείες εικόνες
- Winter decor για τους φανατικούς των floral!
- Τα 4 basic steps για να βάλετε σωστά το foundation
- Τα looks της πασαρέλας στο street style
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Λαχταριστή καρμπονάρα φούρνου
- Αποκαλύφθηκε τo απίστευτο παρασκήνιο του διαζυγίου της Gwen Stefani
- Η μητρότητα μέσα από 8 αστείες εικόνες
- Τα κυριότερα σημάδια ανεπάρκειας της βιταμίνης Β12
- Stripes & celebs: 8 look που θα αγαπήσετε!
- Winter decor για τους φανατικούς των floral!
- Τα 4 basic steps για να βάλετε σωστά το foundation
- Τα looks της πασαρέλας στο street style
- Πως να φορέσετε τα λευκά του χειμώνα
- Νέα εφαρμογή από τo CoolSculpting® για την θεραπεία του λίπους στο σαγόνι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η Annie μετέτρεψε το πάθος της σε πετυχημένη επιχείρηση (και ξεπέρασε την κατάθλιψη)
- Γιατί το κούρεμα καταθέσεων δεν είναι απλά ένα σενάριο;
- Αποκάλυψη Σμαράγδας Καρύδη: «Ε, τώρα πια δεν θα κάνω παιδί»!
- Η δήλωση του Λιάγκα, που πείραξε τον Αρναούτολου
- Αδημοσίευτο βίντεο: Δείτε τη Βίκυ Καγιά, σε ηλικία 13 ετών να ποζάρει για το περιοδικό Γυναίκα
- Tίποτα δεν καταπολεμά τους μύκητες των νυχιών όπως το LOCERYL
- Μα είναι να μη τη ζηλέψουμε; Δείτε την περιποίηση που δέχεται η Σοφία Καρβέλα
- Η Naomi Campbell σχεδιάζει μία μοναδική συλλογή για τη Yamamay
- Αντωνία Καλλιμούκου - Θοδωρής Μισόκαλος: Οι επίμαχες φωτογραφίες που πυροδότησαν τις φήμες!