Κεμπάπ με πικάντικη σάλτσα πιπεριάς
13:17 11/12/2013
- Πηγή: Jenny.gr
Υλικά για 8 άτομα:
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ. γλ. ρίγανη
½ κουτ. γλ. μπαχάρι
½ ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι
Για τη σάλτσα:
2 ψητές πιπεριές Φλωρίνης
½ κουτ. γλ. πιπέρι καγιέν
½ φλιτζάνι γιαούρτι
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
Διαδικασία:
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το μαϊντανό, τρίβετε το σκόρδο και το ανακατεύετε με τον κιμά, τη ρίγανη και το μπαχάρι. Αλατίζετε και ζυμώνετε το μείγμα. Το πλάθετε σε μικρά σουτζουκάκια και τα περνάτε
Για τη σάλτσα βάζετε στο πολυμίξερ τις πιπεριές, το γιαούρτι, το σκόρδο και τα αλατοπιπερώνετε. Πολτοποιείτε το μείγμα και το σερβίρετε με το κεμπάπ. Μπορείτε ακόμη να το συνοδεύσετε με ψημένες αραβικές πίτες και με κρεμμύδια σε φέτες, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ο αδερφός του Ματέο Παντζόπουλου πούλησε το σπίτι του στον Πειραιά! Ποιος το αγόρασε;
- Γλυκερία - Μπάμπης Τσέρτος στις Γραμμές
- Πέθανε η μεγάλη μαγείρισσα Εύη Βουτσινά – Κατέγραψε την παραδοσιακή κουζίνα και έμαθε τις Ελληνίδες να ζυμώνουν
- Μοσχάρι μπρεζέ με μαυροδάφνη και αποξηραμένα μανιτάρια από την Αργυρώ!
- Jennifer Aniston: Μίλησε για την «περίεργη χρονική περίοδο» που βίωσε όσο ήταν παντρεμένη με τον Brad Pitt
- Μόνο στο People: Διεθνής καταξίωση για την Ελεονώρα Μελέτη
- Ρόκκος: Άγριο κράξιμο κι... αποκαλύψεις για Λιάγκα
- Έχεις αγωνία για Σκορδά; Μάθε το φύλο του μωρού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Κεμπάπ με πικάντικη σάλτσα πιπεριάς
- 4 ακόμη tips για όμορφα και ξεκούραστα πόδια – Part 2
- Victoria Beckham: Μετάνιωσε για την επανασύνδεση των Spice girls;
- Kourtney Kardashian: Βόλτα με τα παιδιά στην Disneyland
- Λάμψη και ανανέωση πριν από τις γιορτές
- Μήπως παντρεύεστε την περίοδο των Χριστουγέννων;
- Suri Cruise: Τρώει κρουασάν μετά το σχολείο
- 7 διαφορετικά beauty looks της Beyonce
- Military style
- Jennifer Aniston: Ραντεβού με τον δερματολόγο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- [SHOWBIZ] Νίκος Οικονομόπουλος: "Δεν θα κρίνω τον Νότη, θα τον κρίνει ο Θεός..."
- Μπισκότα με άρωμα βανίλιας
- «14 μέρες για τα Χριστούγεννα!», γράφει η Δέσποινα Καμπούρη
- Το κατάλληλο φόρεμα για να εντυπωσιάσετε από το KOOLFLY.COM
- Έτσι εξηγούνται όλα – Το World War Z θα έχει και σίκουελ
- Αν το κίνημα της Ελιάς γινόταν ταινία – Το ξεκαρδιστικό trend στο Twitter
- Showbiz: Χριστίνα Αλούπη: Ποζάρει χωρίς μακιγιάζ! (φωτο)
- Γλυκερία - Μπάμπης Τσέρτος στις Γραμμές
- Οριστικό τέλος στους βασανιστικούς και χρόνιους πόνους από τις παθήσεις του χεριού
- Η DPG DIGITAL MEDIA και το mothersblog.gr πάντα στο πλευρό των παιδιών