Καλοκαίρι, βεράντα & φίλοι: 3 dips που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους

10:38 10/7/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Κόκκινο ντιπ τυριού και πιπεριάς

Υλικά

300 γρ. μαλακή φέτα, θρυμματισμένη100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι6 λιαστές τομάτες κομμένες καρέ1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή3 πιπεριές Φλωρίνης ψητές κομμένες σε καρέελαιόλαδο1 κουτ. σούπας μηλόξυδοΠροαιρετικά: μπούκοβο

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για να δέσουν οι γεύσεις. Σερβίρουμε με κριτσίνια, στικς αγγουριού, καρότου ή σέλερυ. Μια ωραία ιδέα είναι να φρυγανίσουμε φέτες ψωμιού και να σερβίρουμε αφού

έχουμε αλείψει το ντιπ.

Δροσερό ντιπ γιαουρτιού

Υλικά

1 στραγγιστό γιαούρτι1/2 κούπα κατίκι1 καρότο τριμμένο1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδουάνηθοςελαιόλαδοαλάτι & πιπέρι

Σερβίρετε πάνω σε λαδοπαξίμαδα Κυθήρων με άφθονα στικς αγγουριού. Ίσως θα ήταν σοφό να διπλασιάσετε τη δόση αν είστε παραπάνω από 4 άτομα. Ένας άλλος τρόπος σερβιρίσματος είναι να κόψετε αρκετά χοντρές ροδέλες αγγουριού, να αδειάσετε τα σπόρια και να τις γεμίσετε με το δροσερό ντιπ.

«Πέστο» με ελιές

Υλικά

300 γρ. ελιές, χωρίς κουκούτσι, πολύ ψιλοκομμένες με ένα κοφτερό μαχαίρι -όχι στο multi για να μη γίνουν πολτός50 γρ. καρυδόψιχα100 γρ. ανθότυροΠιπέρι & ελαιόλαδο4 φύλλα δυόσμου4 πολτοποιημένες σκελίδες σκόρδου

Μην προσθέσετε extra αλάτι πριν δοκιμάσετε. Το λογικό είναι να μην χρειάζεται προσθήκη αλλατιού το ντιπ σας.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
καλοκαιρι, φιλοι, ντιπ, multi, extra, ψυγειο, αλατι, ιδεα, ντιπ, συνεχεια, φετα, φυλλα, χοντρες, extra, γευσεις, multi, υλικα
Τυχαία Θέματα
φωτογραφιες, ευελπιδων δικαστηρια, νανουρισματα, coke
iNews > Lifestyle > Jenny.gr