Γαρίδες σωτέ με λαχανικά

13:06 3/9/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Γρήγορη μεσογειακή συνταγή.

Υλικά (για 4 άτομα):

400 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες2 κολοκυθάκια2 ψητές πιπεριές κονσέρβα1 κρεμμύδι½ λεμόνι3 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι

Διαδικασία:

Κόβετε τα κολοκυθάκια σε λεπτές λωρίδες και τις πιπεριές, στραγγισμένες. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Ζεσταίνετε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τις γαρίδες για 2′. Τις αλατοπιπερώνετε. Βγάζετε τις γαρίδες από το τηγάνι και προσθέτετε σε αυτό το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Σοτάρετε το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια για 3′. Προσθέτετε τις πιπεριές και τις γαρίδες, ανακατεύετε και αφήνετε για ακόμα 2′. Προσθέτετε αν θέλετε κι άλλο αλάτι και πιπέρι, ρίχνετε από πάνω λίγο χυμό λεμονιού και σερβίρετε τις γαρίδες ζεστές.

Καλή όρεξη!

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

The post Γαρίδες σωτέ με λαχανικά appeared first on Jenny.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γαριδες, λαχανικα, jenny gr, facebook, νέα, jenny, www.facebook.com, τα νεα, jenny.gr, jenny, ελαιολαδο, αλατι, κι αλλο, πιπερι, συνταγη, τηγανι
Τυχαία Θέματα
octavia spencer, φεκ 2011, πυξ λαξ θεσσαλονικη, εβρος, ουελινγκτον
iNews > Lifestyle > Jenny.gr