Oktoberfest: η ιστορία της γιορτής της μπύρας

Έξι εκατομμύρια επισκέπτες από κάθε γωνιά της γης αναμένεται να καταφτάσουν στο Μόναχο, και συγκεκριμένα στην περιοχή Theresienwiese, για να πιουν άφθονη μπύρα σε τεράστια, χορταστικά ποτήρια, να φάνε κιλά λουκάνικα, να τραγουδήσουν και να χορέψουν, στα πλαίσιο του Octoberfest που πραγματοποιείται για πάνω από 180 χρόνια.

Στις 12 Οκτωβρίου του 1810, ο Βασιλιάς της Βαυαρίας Λουδοβίκος Α” (πατέρας του βασιλιά Όθωνα) παντρεύτηκε την αγαπημένη του Τερέζα. Κάλεσε λοιπόν όλους τους πολίτες του Μονάχου να παρευρεθούν στην εορταστική ημέρα του βασιλικού ζεύγους. Οι γαμήλιες εορτασίες στήθηκαν

σε έναν υπαίθριο χώρο που ονομάστηκε «Το Λιβάδι της Τερέζας» προς τιμήν της γυναίκας του. Ο γάμος αποτέλεσε μια τεράστια γιορτή για τον τόπο και κράτησε μια ολόκληρη εβδομάδα που ολοκληρώθηκε με ιππικούς αγώνες.

Από εκείνη την ημέρα μια μακρόχρονη παράδοση ξεκίνησε μιας και οι ιππικοί αγώνες επαναλήφθηκαν και τον επόμενο χρόνο επετειακά. Μετά από 5 χρόνια στήθηκε το πρώτο καρουζέλ και λίγες κούνιες για τη γιορτή που είχε αρχίσει να γίνεται τοπική παραδοσιακή fiesta. Ο ζύθος έρεε άφθονος όπως και τα λουκάνικα. Σιγά σιγά λοιπόν κάποιοι Βαυαροί ζυθοποιοί χρηματοδότησαν τέντες που πρόσφεραν άφθονη μπύρα κι έτσι με τα χρόνια η γαμήλια επέτειος μεταλλάχθηκε σε γιορτή της μπύρας που κρατούσε 15 ολόκληρες μέρες, πράγμα που ισχύει μέχρι σήμερα.

Το 1960 διεξάχθηκαν οι τελευταίοι αγώνες ιππασίας και το φεστιβάλ έγινε πια μια υπόθεση για γλεντζέδες μπυρόβιους. Την ημέρα έναρξης του φεστιβάλ, ο δήμαρχος ανοίγει στις 12 το μεσημέρι το πρώτο βαρελάκι μπύρας αναφωνώντας «O zapft is», δλδ. «Το βαρέλι είναι στη διάθεσή σας». Η μπύρα σερβίρεται στα λεγόμενα ποτήρια «Μαζ» που είναι ποτήρια του 1 lt από κορίτσια με τοπικές βαυαρικές φορεσιές και η ρουστίκ γιορτή μόλις ξεκινά.

1 ΑΠΟ 19 < ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΕΠΟΜΕΝΗ > Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries Δείτε περισσότερα Galleries < > Δείτε περισσότερα Galleries

TAGS: Oktoberfest, Theresienwiese, μπύρα