Noodles με χοιρινές μπουκιές

10:20 31/10/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Η κινέζικη κουζίνα είναι μια από τις παλιές κουζίνες στον κόσμο με αρκετούς οπαδούς στην Ελλάδα. Αντιπροσωπεύει τον κινέζικο πολιτισμό με την ποικιλία και τη διαφορετικότητα των γεύσεων που παρουσιάζει. Αν είστε και εσείς λάτρεις της Κίνας και των γεύσεων της δεν έχετε παρά να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή. Και όσοι δεν έχετε δοκιμάσει κινέζικο, ποτέ δεν είναι αργά.

Υλικά:

600 γραμμάρια χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια300 γραμμάρια noodles1
αβγό1 κουτ. σούπας soy sauce1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένοΤριμμένο πιπέριΦρέσκο κόλιανδρο1 κουτ. σούπας λάδι1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη3 κόκκινες πιπεριές ολόκληρες (προαιρετικά)

Διαδικασία:

Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζετε το σκόρδο μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτετε το χοιρινό και το σοτάρετε μέχρι να ψηθεί καλά. Σπάτε μέσα το αβγό και ανακατεύετε αμέσως. Προσθέτετε τα noodles και όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας και προσέχοντας να μην κολλήσουν τα noodles στο τηγάνι. Όταν είναι έτοιμα, σερβίρετε σε μια πιατέλα και γαρνίρετε με κόλιανδρο.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
noodles, χοιρινο, noodles, ελλαδα, 600 δις, κουζινα, κουζινες, λαδι, σκορδο, συνταγη, τηγανι, χρωμα, υλικα
Τυχαία Θέματα
bbc live, μαγιο 2012, ikea 2011, αγονεσ, uss
iNews > Lifestyle > Jenny.gr