Ξέρετε τι είναι τα λευκά στίγματα στις φράουλες; Η απάντηση θα σας εκπλήξει

12:27 18/5/2025 - Πηγή: iEfimerida

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί τι είναι πραγματικά τα λευκά στίγματα που υπάρχουν πάνω στις φράουλες;

Κάθε φράουλα έχει εκατοντάδες καφετί-λευκές κουκκίδες στην εξωτερική της επιφάνεια. Οι περισσότεροι υποθέτουν ότι πρόκειται για σπόρους – αλλά στην πραγματικότητα είναι μικροί καρποί που ονομάζονται αχαίνια, και καθένας από αυτούς περιέχει έναν σπόρο.

Η μέση φράουλα περιέχει περίπου 200 τέτοια αχαίνια, κάτι που την καθιστά ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες.

Αυτά σχηματίζονται όταν επικονιάζεται το άνθος της φράουλας και οι γονιμοποιημένες ωοθήκες μετατρέπονται σε μικρούς ξηρούς καρπούς,

που μοιάζουν με σπόρους στην εξωτερική επιφάνεια.

Ο Aaron Liston, από το Τμήμα Βοτανικής και Φυτοπαθολογίας του Πανεπιστημίου Πολιτείας του Όρεγκον, δήλωσε στο Live Science:
«Όταν τρως μία φράουλα, στην πραγματικότητα τρως εκατοντάδες καρπούς – όχι μόνο έναν.»

Καθώς οι πραγματικοί σπόροι κρύβονται μέσα στο αχαίνιο, είναι απίθανο οι περισσότεροι άνθρωποι να έχουν δει ποτέ τον αληθινό σπόρο της φράουλας.

Ο Chris Gunter, αναπληρωτής καθηγητής φυτικής καλλιέργειας στο NC State, δήλωσε: «Καταρχάς, οι φράουλες δεν έχουν τους σπόρους τους έξω από τον καρπό. Αυτά που νομίζουμε ότι είναι σπόροι, δεν είναι.»

«Υπάρχουν μερικοί βασικοί λόγοι για τους οποίους τα φυτά έχουν εξελίξει διαφορετικά είδη καρπών. Ένας είναι για να προσελκύσουν κάτι που θα διασπείρει τους σπόρους τους.

Ένας άλλος εξελικτικός μηχανισμός είναι το φυτό να βρίσκει τρόπους για να διασπείρει τους καρπούς του μόνο του – π.χ. να πετάνε με τον άνεμο, όπως το αγριολούλουδο, ή να μεταφέρονται με το νερό, όπως η καρύδα.»

Σε ένα πρόσφατο νήμα στο Reddit, ένας χρήστης εξήγησε ότι οι «σπόροι» στην επιφάνεια της φράουλας είναι στην πραγματικότητα οι καρποί και οι άνθρωποι δεν μπορούσαν να το πιστέψουν.

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords