Τι λένε οι τελευταίες μελέτες για την επίδραση του καφέ στη μακροζωία

20:39 12/6/2025 - Πηγή: iEfimerida

Οι έρευνες για τον καφέ και τις επιδράσεις τους στον ανθρώπινο οργανισμό δεν σταματούν και αυτή τη φορά επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες γερνούν με πιο υγιή τρόπο.

Μελέτη, που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής, αναφέρει ότι γυναίκες, που βρίσκονταν υπό έρευνα και κατανάλωναν περίπου τρία μικρά φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ήταν πιθανότερο να παραμείνουν σωματικά δραστήριες και απαλλαγμένες από χρόνιες παθήσεις ή γνωστικά προβλήματα αργότερα στη ζωή τους. Στην έρευνα συμμετείχαν συνολικά, περισσότεροι από 47.000 συμμετέχοντες ηλικίας 45 έως 60 ετών.

Οι επιστήμονες, όμως, δεν ανέφεραν πόσο κατανάλωναν οι γυναίκες που δεν πληρούσαν τα κριτήρια για υγιή γήρανση, αλλά ανέφεραν ότι κάθε επιπλέον φλιτζάνι που καταναλώνεται ανά ημέρα κατά τη μέση ηλικία αύξησε τις πιθανότητες να ζήσουν μετά τα 70 με καλή υγεία έως 5%.

Έρευνα για καφέ: Μικρές, σταθερές συνήθειες μπορούν να διαμορφώσουν τη μακροχρόνια υγεία

«Αυτά τα αποτελέσματα, αν και προκαταρκτικά, υποδηλώνουν ότι μικρές, σταθερές συνήθειες μπορούν να διαμορφώσουν τη μακροχρόνια υγεία», δήλωσε σε ανακοίνωσή της η Σάρα Μαχντάβι, μια εκ των συγγραφέων της μελέτης και επίκουρη καθηγήτρια διατροφικής επιστήμης στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, όπως αναφέρει το Euronews.

Η έρευνα έρχεται να συνδυαστεί με άλλες που διαπίστωσαν, επίσης, ότι η καφεΐνη έχει οφέλη για τον οργανισμό.

Έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal τον Ιανουάριο, ανέφερε ότι η κατανάλωση καφέ το πρωί μπορεί να σχετίζεται με την χαμηλότερη θνησιμότητα από την κατανάλωση του καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2018 στο European Journal of Epidemiology δείχνει ότι η κατανάλωση καφέ πράγματι σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου στις γυναίκες. Ωστόσο, στους άνδρες ο καφές φαίνεται να σχετίζεται με χαμηλότερη θνησιμότητα από αναπνευστικές παθήσεις, αλλά με περισσότερους θανάτους από καρκίνο και καρδιαγγειακές παθήσεις.

Ο καφές, όμως, δεν έχει μόνο οφέλη καθώς η υπερβολική κατανάλωση επηρεάζει τον οργανισμό και ειδικά ανθρώπους με καρδιαγγειακά προβλήματα ή διαταραχές ύπνου.

Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ που δημοσιεύτηκε στο Communications Biology, έδειξε ότι η καφεΐνη επηρεάζει τον εγκέφαλο όσο κοιμόμαστε. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η καφεΐνη αλλάζει ριζικά τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια του ύπνου. Το ηλεκτροεγκεφαλογράφημα αποκάλυψε ότι, υπό την επίδραση της καφεΐνης, τα πιο αργά εγκεφαλικά κύματα που σχετίζονται με τον βαθύ και ξεκούραστο ύπνο, εξασθενούν. Ταυτόχρονα, τα τα πιο γρήγορα κύματα που είναι κοινά σε καταστάσεις αφύπνισης και εγρήγορσης, αυξάνονται.

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords