Πάσχα: Αλλάζει κάτι στη διατροφή των ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη;

14:03 16/4/2025 - Πηγή: iEfimerida

Η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα αποτελούν σημαντικές περιόδους για την Ορθόδοξη Εκκλησία, με πλούσιες παραδόσεις και έθιμα.

Γιατα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, η διατήρησητης υγιεινής διατροφής κατά την περίοδοαυτή είναι εξαιρετικά σημαντική καθώςη νηστεία αλλά και το πασχαλινό τραπέζικρύβουν αρκετούς διατροφικούς κινδύνους.

Ο δρ Ανδρέας Μελιδώνης, Συντονιστής Διευθυντής Διαβητολογικού-Καρδιομεταβολικού Κέντρου Μetropolitan Hospital και ο κ. Κάρολος Παπαλαζάρου, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Συνεργάτης του Metropolitan Hospital, εφιστούν την προσοχή και αναφέρουν σε τι πρέπει να δοθεί σημασία:

1.Διαχείριση Αμυλούχων Τροφίμων:

• ΠροσεκτικήΚατανάλωση: Αν και η νηστεία μπορεί ναοδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση αμυλούχωντροφίμων (ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί), ταάτομα με διαβήτη πρέπει να τα καταναλώνουνμε μέτρο.

• ΣυνδυασμοίΓευμάτων: Συνιστάται η κατανάλωση μικρώνποσοτήτων αμυλούχων τροφίμων μαζί μεπηγές πρωτεΐνης και φυτικών ινών, όπωςλαχανικά, για την καλύτερη ρύθμιση τωνεπιπέδων σακχάρου.

2.Εναλλακτικές Πηγές Πρωτεΐνης:

• Όσπριακαι Λαχανικά: Εντάξτε στη διατροφή σαςόσπρια και λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνη,όπως μανιτάρια.

• Θαλασσινά:Καταναλώστε θαλασσινά όπως καλαμάρι,σουπιά και γαρίδες με προσοχή όμως, λόγωτης υψηλής περιεκτικότητας τους σεχοληστερόλη.

• ΥποκατάσταταΓαλακτοκομικών: Επιλέξτε προϊόντα όπωςγάλα και γιαούρτι σόγιας για πρόσληψηπρωτεΐνης.

3.Παρακολούθηση Επιπέδων Σακχάρου στοαίμα:

• ΣυχνέςΜετρήσεις: Η αλλαγή στο ωράριο τωνγευμάτων και η σωματική

δραστηριότηταμπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα σακχάρου.Είναι σημαντικό να μετράτε τακτικά ταεπίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και ναμην παραλείπετε την φαρμακευτική σαςαγωγή.

4.Ενδιάμεσα Γεύματα:

• Σνακ:Η κατανάλωση μικρών, ισορροπημένωνσνακ, όπως μια μερίδα φρούτου με λίγουςξηρούς καρπούς, βοηθά στη διατήρησησταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

5.Πασχαλινό Τραπέζι:

• Χωρίςπεριορισμούς στην επιλογή τροφών αλλάστην ποσότητα. Απολαύστε το πασχαλινόγεύμα με μέτρο, δίνοντας έμφαση στιςπηγές πρωτεΐνης και συνοδεύοντας μεάφθονη σαλάτα.

• Αλκοόλ:Η κατανάλωση αλκοόλ πρέπει να είναιπεριορισμένη. Συνιστάται έως 2 μονάδεςαλκοόλης κατά τη διάρκεια του γεύματος(δηλαδή δύο μικρά ποτήρια κρασί).

• Γλυκά:Απολαύστε μια μικρή ποσότητα γλυκού ήεπιλέξτε γλυκά με

υποκατάσταταζάχαρης, όπως η στέβια, και καταναλώστετα με μέτρο και με χρονική απόσταση απότο κύριο γεύμα.

6.Φυσική Δραστηριότητα:

• ΣωματικήΆσκηση: Ένας ήπιος περίπατος μετά απόένα μεγάλο γεύμα όπως είναι αυτό τουπασχαλινού τραπεζιού μπορεί να βοηθήσειστην πέψη και στη ρύθμιση των επιπέδωνσακχάρου στο αίμα.

«ΗΜεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα μπορούννα εορταστούν με ασφάλεια από τα άτομαμε σακχαρώδη διαβήτη, αρκεί να ακολουθηθούνοι παραπάνω διατροφικές συστάσεις καινα διατηρηθεί η ισορροπία στη διατροφή.Η συνεργασία με τον θεράποντα ιατρό ήδιαιτολόγο σας είναι πάντα σύσταση γιατην εξατομίκευση των οδηγιών», καταλήγουνοι ειδικοί.

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords