Ο σολομός έχει πολύ καλύτερη γεύση όταν προστίθεται 1 συστατικό πριν το ψήσιμο
Ο σολομός είναι ένα αγαπημένο ψάρι με ιδιαίτερη γεύση και με πολλούς φανατικούς θαυμαστές.
Μαγειρεύεται με πάρα πολλούς τρόπους, τρώγεται καλύτερα με πολλούς τρόπους, σαν πιάτο έχει από μόνο του έντονη και ιδιαίτερη γεύση και φυσικά ο τρόπος που κάθε φορά μαγειρεύεται το απογειώνει.
Θεωρείται επίσης ένα ιδιαίτερα υγιεινό γεύμα, καθώς ο σολομός είναι πλούσιος σε υγιή λίπη και πρωτεΐνες και άλλα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά. Υγιεινή τροφή ωστόσο δεν σημαίνει και άγευστη τροφή, πόσο μάλλον ο σολομός που μπορεί να γίνει ακόμη πιο νόστιμος με τα κατάλληλα καρυκεύματα. Με λίγα μπαχαρικά και βότανα μπορεί να αναδείξει κανείς τη γεύση του και... ειδήμονες ορκίζονται στο κύμινο ως το κατάλληλο μπαχαρικό.
Η Blue Glacier, μια εταιρεία έμπειρων παραγωγών σολομού, θεωρεί ότι ένα από τα καλύτερα μπαχαρικά που μπορείτε να προσθέσετε στον σολομό είναι το κύμινο. «Υπάρχουν λίγα φαγητά που απολαμβάνεις τόσο, όσο ένα ζεστό πιάτο με φιλέτα σολομού πασπαλισμένα με κύμινο», όπως λένε.
«Το καλό είναι ότι ετοιμάζεται γρήγορα. Αν μαγειρέψετε τον σολομό σε τηγάνι, σε μπερίπου 15 λεπτά είναι έτοιμος. Απλώς ψεκάστε λίγο ελαιόλαδο σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, πασπαλίστε τα φιλέτα σας με τριμμένο κύμινο και αφήστε το για 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Σε χρόνο μηδέν, έχετε φτιάξει ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο».
Mια ακόμη πρόταση είναι ένα λάδι κύμινου, το οποίο αποτελείται από κύμινο, ελαιόλαδο και πάπρικα και μπορείτε να αλείψετε τα φιλέτα σολομού.
Στη συνέχεια, ψήστε το ψάρι στο φούρνο, 8 έως 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, μέχρι να γίνει τραγανός. Αν τον προτιμάτε πιο καλοψημένο, μπορείτε να το αφήσετε περισσότερο.
Όσον αφορά το άρωμα του σολομού, οι επιλογές είναι πολλές. Τα βότανα που συνιστά το Blue Glacier είναι, μεταξύ άλλων, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και ο κόλιανδρος. Επίσης κάρυ, σπόροι μουστάρδας, αλάτι και πιπέρι με χυμό λεμονιού, πάπρικα, πιπέρι καγιέν και garam masala, είναι μερικές ακόμη προτάσεις.
Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άρτα: Συγκλονιστική μαρτυρία φίλου των δύο παιδιών - "Ο Νίσι δεν ήξερε καθόλου μπάνιο και άρχισε να τον πνίγει, να τον έχει κεφαλοκλείδωμα"
- Κατερίνα Γιουλάκη: Προ ημερών ο θάνατός της – Το τελευταίο «αντίο» στη Ριτσώνα
- Σκληρή συμμορία ανήλικων κοριτσιών στη Γλυφάδα – «Φίλα τα χέρια μας και ζήτησε συγγνώμη»
- Πρεμιέρα στο Παγκόσμιο Κύπελλο Συλλόγων στον ΑΝΤ1 με Παρί Σεν Ζερμέν – Ατλέτικο Μαδρίτης και Μπόκα Τζούνιορς – Μπενφίκα
- Τραγωδία στο Μάτι: Συνελήφθη ο Φωστιέρης που έχει καταδικαστεί σε φυλάκιση
- Θρίλερ Αμαλιάδας: Τι αιτείται η Ειρήνη Μουρτζούκου από τον εισαγγελέα
- Πάρος: Σε ψυχιατρείο η μητέρα του βρέφους που πέθανε – Τι λέει ο πατέρας του παιδιού – Αύριο η κηδεία του μωρού
- ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΚΙΝΗΤΩΝ ΔΙΑΚΑΤΕΧΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ...ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΧΑΜΗΛΗΣ ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
- Ληστεία σε παντοπωλείο στην Πατησίων – Τον ξυλοκόπησαν και τον έστειλαν στο νοσοκομείο
- Έκτακτα μέτρα ασφαλείας σε ισραηλινούς και ιρανικούς στόχους στην Ελλάδα - Αυξάνονται οι περιπολίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iEfimerida
- Κούρεμα «Μονακό» -Το φινετσάτο bob που θα βλέπουμε παντού το καλοκαίρι
- Εξελίξεις: Το Ιράν δεν θα συμμετάσχει στο νέο γύρο διαπραγματεύσεων με τις ΗΠΑ για τα πυρηνικά
- Φοιτήτρια έχασε τη μοιραία πτήση της Air India για δέκα λεπτά -Την έσωσε η κίνηση
- Αυτοκίνητο: Στο Ηνωμένο Βασίλειο ένα ηλεκτρικό αυτοκίνητο δυο ετών διατηρεί μόνο το 47% της αρχικής του αξίας
- Οι ΗΠΑ γνώριζαν για την επίθεση στο Ιράν, λέει ο Νετανιάχου -Το επιβεβαίωσε ο Τραμπ
- Live οι εξελίξεις στη Μ. Ανατολή: Καίριο το πλήγμα του Ισραήλ κατά του Ιράν -Eξουδετέρωσε 20 ανώτερους διοικητές, πυρηνικούς επιστήμονες
- Οι ΗΠΑ γνώριζαν για την επίθεση, λέει ο Νετανιάχου -Όσα αποκάλυψε για τον σχεδιασμό
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Έκλεισε την εβδομάδα με πτώση 0,40% -Παρουσιάζει κέρδη 24,89% από τις αρχές του 2025
- Βιώσαμε μια ξεχωριστή εμπειρία γευσιγνωσίας ελαιολάδου και κρασιού από τις Αμάδες Χίου
- Καραμπόλα 4 οχημάτων στην Ποσειδώνος, στο ύψος του Ρέντη [εικόνες]
- Τελευταία Νέα iEfimerida
- Ο σολομός έχει πολύ καλύτερη γεύση όταν προστίθεται 1 συστατικό πριν το ψήσιμο
- Οι ΗΠΑ καλούν τους Αμερικανούς στο Ιράν «να φύγουν αμέσως» και όσους βρίσκονται στο Ιράκ να βρουν καταφύγιο
- Συνεδρίαση του ΚΥΣΕΑ υπό τον πρωθυπουργό για τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή
- Κούρεμα «Μονακό» -Το φινετσάτο bob που θα βλέπουμε παντού το καλοκαίρι
- Εξελίξεις: Το Ιράν δεν θα συμμετάσχει στο νέο γύρο διαπραγματεύσεων με τις ΗΠΑ για τα πυρηνικά
- Οι ΗΠΑ γνώριζαν για την επίθεση στο Ιράν, λέει ο Νετανιάχου -Το επιβεβαίωσε ο Τραμπ
- Τηλεφωνική επικοινωνία Μητσοτάκη-Χριστοδουλίδη, για τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Έκλεισε την εβδομάδα με πτώση 0,40% -Παρουσιάζει κέρδη 24,89% από τις αρχές του 2025
- Οι ΗΠΑ γνώριζαν για την επίθεση, λέει ο Νετανιάχου -Όσα αποκάλυψε για τον σχεδιασμό
- Βιώσαμε μια ξεχωριστή εμπειρία γευσιγνωσίας ελαιολάδου και κρασιού από τις Αμάδες Χίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΗΠΑ: το ΥΠΕΞ καλεί τους Αμερικανούς που βρίσκονται στο Ιράν να φύγουν αμέσως
- Η απονομή του πρωταθλήματος στον Ολυμπιακό (vids)
- Ο Παναθηναϊκός θέλει τον Νίκο Ρογκαβόπουλο
- Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης: Επανεξελέγη πρόεδρος η Ευγενία Αλεξανδροπούλου- Αιγυπτιάδου
- Το καραβάνι και η πορεία αλληλεγγύης για τους Παλαιστινίους της Γάζας ανακόπηκαν στη Λιβύη και στην Αίγυπτο
- Συνελήφθησαν 5 άτομα που έκλεψαν 16.600 ευρώ από σπίτι στου Παπάγου κατά την διάρκεια εργασιών
- Της ανήκει μια θέση στο «ρετιρέ» του παραδείσου – Η Φίνος Φιλμ αποχαιρετά την Κατερίνα Γιουλάκη
- Κατερίνα Γιουλάκη: Προ ημερών ο θάνατός της – Το τελευταίο «αντίο» στη Ριτσώνα
- ΗΠΑ: To Στέιτ Ντιπάρτμεντ καλεί τους Αμερικανούς να φύγουν αμέσως από το Ιράν
- Ανδρέας Ηλιάδης για τραγωδία στον Άραχθο: Η ζωή νικά τον θάνατο – Με τη δωρεά οργάνων θα σωθούν άλλα παιδάκια